أفضل وصفات للمايونيز في المنزل: الصور والفيديو، نصائح، وكيفية جعل خلاط أو خلاط

آخر زائد هو أنه يمكنك أن تأخذ بعين الاعتبار تفضيلات ذوقك بشأن المكونات التي تعطي صلصة طعم ورائحة محددة.

نحن نتعلم كيفية جعل المايونيز من المكونات المختلفة وفقا لصفات بسيطة وسريعة. تقدم هذه المقالة الوصفات الأكثر شعبية للمايونيز محلية الصنع. ونحن سوف اقول لكم أيضا عن أسرار إعداده، والتي تسمح لنا للحصول على طعم لا تشوبها شائبة ونوعية ممتازة.

دعونا ننظر أولا وصفة الكلاسيكية التقليدية للمايونيز محلية الصنع. وقد حاولت العديد من ربات البيوت بالفعل هذه الوصفة، وكان راض عن النتيجة.

سوف تحتاج صفارتين، ½ مسحوق الخردل ملعقة كبيرة و 200 مل. زيت عباد الشمس. يجب أن تكون مختلطة المكونات مع خلاط أو استخدام خلاط لهذا الغرض. إلى المكونات الرئيسية يجب أن يضاف ملعقة كبيرة من الخل.

جعل المايونيز في المطبخ المنزل هو سهل. استخدام وصفة الكلاسيكية مع الخل باستخدام خلاط.

خطوة بخطوة تعليمات للطهي:

• وضع جميع المكونات على الطاولة، لأنك تحتاج لطهي الطعام من المنتجات التي لديها درجة حرارة الغرفة. لا تخلط المكونات التي تم سحبها للتو من الثلاجة.

إذا كنت تتبع التعليمات، سوف تحصل على صلصة التي لديها اتساق متجانسة ولون أصفر لطيف. وهي مناسبة للاستخدام لمدة أربعة أيام، وبطبيعة الحال، إذا كنت تخزينه في الثلاجة.

تعلم وصفات من صلصة المايونيز محلية الصنع مع صورة لفهم ما اتساق المنتج يجب أن يكون.

يمكن العثور على صفاء الطهي المايونيز مع خلاط من خلال مشاهدة الفيديو التدريب مفصل:

صوص قليل الدسم قليل الدسم – مايونيز

يتم الحصول على لذيذ جدا والصلصة المايونيز الهزيل المحرز في المنزل، مع عصير الليمون. هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يحملون الصيام.

ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 200 غرام. الطحين.
• 8 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت الزيتون؛
• 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون.
• 5 ملاعق من الخردل مسحوق أو أعدت الخردل.
• 3 ملاعق صغيرة من الملح؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر؛
• 600 مل من الماء.

يجب أن تبدأ عملية الطهي بإضافة الماء إلى الدقيق. تحريك الدقيق حتى لا تكون هناك كتل، تتدفق ببطء في الماء. بعد ذلك، يغلي الخليط، لا تتوقف عن التحريك، ووضعه في البرد.

تخلط الزبدة مع مسحوق الخردل وعصير الليمون والسكر والملح. ببطء الجمع بين هذه المكونات مع خليط الدقيق والسوط مع شوكة أو خلاط.

بعد خلط دقيق، يمكنك بدء تذوق. حاول نتيجة العمل الخاص بك ومعالجة الأسرة.

لا ينصح خبراء التغذية بتناول كميات كبيرة من المايونيز. التشبع المفرط للأطباق مع هذا المنتج يؤثر سلبا على الرقم. أولئك الذين يشاهدون وزنهم ولا يريدون كسب جنيه إضافي، فمن الضروري إعداد صلصة تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية من المعتاد. المنتج الغذائي هو أكثر فائدة بكثير، ويمكن أن تعطى حتى لطفل صغير.

في المايونيز العجاف المحرز في المنزل، ويحتوي على ما يقرب من 204 سعرة حرارية (يشار إلى السعرات الحرارية المحتوى على 100 غرام).

• صفار البيض المسلوق؛
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
• 100 غرام. السائل الرائب الرائب؛
• الملح والتوابل.

قلى صفار وفرك مع مسحوق الخردل المطبوخة (يمكنك استخدام وإعداد الخردل)، وتخلط مع كتلة اللبن الرائب. بعد أن يكون الخليط متسقا، أضف الملح والتوابل إليه.

غير مؤذية لهذا الرقم، ويمكن إجراء المنتج المايونيز وفقا لصفة أخرى. على سبيل المثال، استخدم 80 مل. الزيوت النباتية و 250 غرام. قليل الدسم القشدة الحامضة.

إعداد المايونيز بأيديهم ليست صعبة. تحريك القشدة الحامضة مع عصير الليمون والسماح للخليط الوقوف لمدة خمسة عشر دقيقة.

ثم تضاف المكونات الأخرى وسوط الصلصة. أضعاف المنتج النهائي في وعاء زجاجي أو حاوية أخرى ووضعها في الثلاجة.

بعد ساعة واحدة المنتج جاهز للاستخدام.

كما يمكن تحضير المايونيز المصنوع منزليا على بيض السمان – وهذه وصفة من طاه محترف.

• 6 بيضات متوسطة الحجم؛
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل ونفس الكمية من الفلفل الأسود؛
• 0.5 ملاعق صغيرة من الملح والسكر؛
• 100 مل من الزيت النباتي.
• 1.5 ملعقة صغيرة عصير الليمون.

خطوة خطوة الطبخ:

• إعداد خليط من البيض والخردل. إضافة الملح والفلفل والسكر وخفق جميع المكونات في الخلاط (الخفقان يجب أن يكون حوالي دقيقة واحدة).

كما ترون، عملية الطهي بسيطة جدا.

يمكن استخدام المايونيز الرئيسية إذا قررت طهي اللحوم في المنزل باللغة الفرنسية في الفرن مع البطاطا: وصفات مع صورة من خطوة بخطوة طبخ طبق ساخن لذيذ لجدول احتفالي.

حول كيفية طهي اللحم في الفرن، وقراءة في هذه المقالة – مجموعة مختارة من وصفات لذيذة لا مثيل لها.

نقدم لكم انتباه واحد وصفة أكثر شعبية مع إضافة الخردل.

وتشمل قائمة المكونات ما يلي:

• 1 بيضة الدجاج كبيرة.
• أكثر قليلا من كوب واحد من زيت الزيتون؛
• ملعقة صغيرة من السكر والملح؛
• ملعقة من الخردل الجاف.
• ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

كيفية جعل المايونيز محلية الصنع مع الخردل – نحن نستعد خطوة بخطوة:

• إزالة المكونات من الثلاجة والانتظار حتى تصبح درجة حرارة الغرفة.

تفعل كل الخطوات باستمرار، والنتيجة سوف سارة الرجاء لك.

المايونيز المنزل: وصفة طبية مع صورة خطوة خطوة خلاط

طعم دقيق من صلصة المايونيز مع إضافة الخردل سيكون إضافة ممتازة إلى أطباق مختلفة، وجعل طعم الأطباق الرئيسية على الطاولة أكثر دقة.

المايونيز صلصة سريعة مع الحليب بدون البيض

قليل من الناس يعرفون أنه يمكنك جعل صلصة المايونيز بيديك في خمس دقائق وبدون البيض. أساس الطبخ في هذه الوصفة هو الحليب.

• 0،3 لتر من الزيوت النباتية (المكررة، عديم الرائحة)؛
• 150 مل من الحليب.
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق الخردل.
• 3 ملاعق صغيرة من الملح و 2 – حبيبات السكر.
• التوابل،
• 3 ملعقة كبيرة. ملاعق الخل أو عصير الليمون.

مزيج الحليب مع الزيت النباتي، وذلك باستخدام خلاط لجعل الخليط متجانسة. إضافة الملح وعصير الليمون ومسحوق الخردل.

مرة أخرى، تغلب على الخليط لجعله أكثر سمكا، وإعطائه طعم حار، إضافة التوابل والسكر الحبيبية.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الحصول على 500 مل من صلصة المايونيز جودة. سوف تستغرق عملية الطهي حوالي 5 دقائق.

البيت التقليدي “بروفنكال”

الصفحة الرئيسية “بروفنسال” تبين أن تكون مثالية للطعم.

في وصفة الأولى تحتاج إلى خلاط. وتشمل قائمة المكونات ما يلي:

• بيضة واحدة؛
• 150 مل من زيت عباد الشمس.
• 0.5 ملعقة صغيرة من الخردل والملح والسكر المحبب؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون (يمكن استبدالها مع حامض الستريك، مع أخذ 10 غراما).

تحريك الخردل مع البيض والسكر والملح خليط. تغلب المكونات مع الخلاط لجعل الخليط متجانسا. صب في الزيت الهزيل ببطء. كلما زاد الزيت الذي تضيفه، كلما زادت صلصة الصلصة.

في الخليط المعدن صب عصير الليمون (فإنه سوف ينتظر الخليط)، ومرة ​​أخرى خفقت المايونيز. ضعه في الثلاجة قبل التقديم.

هناك وصفة أخرى لصنع المنزل “بروفنكال” – مع مساعدة من خلاط. لهذه الوصفة تحتاج يولكس فقط، من دون بروتينات. بالإضافة إلى صفار اثنين، تحتاج 130 مل. زيت عباد الشمس المكرر، 0.5 ملعقة صغيرة من الخردل، ونفس الكمية من الملح والسكر الحبيبية، واثنين من الملاعق من عصير الليمون.

خفقت صفار البيض والسكر ومسحوق الخردل والملح مع خلاط. ببطء إضافة النفط، واثارة باستمرار الخليط بحيث اتساقها هو موحد. تبقى المتبقية النفط ليس في قطرات، ولكن في تيار رقيقة. لا تنسى أن تتبع تجانس المادة – وهذا هو نقطة هامة.

في خليط سميك، تضاف عصير الليمون وإعادة الخلط، ثم ضعه في حاوية غسلها وختمه بإحكام. احتفظ بالميونيز في الثلاجة.

وفقا لهذه الوصفات يمكن إجراء المايونيز و كورولا. ومع ذلك، في هذه الحالة الوقت للخلط سيكون أطول.

المايونيز صلصة بروفنكال، المطبوخة في المنزل، يتم تخزينها لمدة أسبوع تقريبا، ولكن دائما في ظروف باردة وفي أطباق مختومة.

للحصول على طعم أكثر بيكنت، يمكنك تضمين في وصفة التوابل. كما مكونات إضافية، والثوم المفروم ناعما، الشبت والبقدونس، وقشر الليمون والزيتون المقطوع والجبن المبشور حتى تفعل.

كيفية إعداد بشكل صحيح محلية الصنع المايونيز محلية الصنع لذيذ مع طعم دقيق، وسوف تجد من خلال مشاهدة هذا الفيديو:

كم يمكنك تخزين صلصة المايونيز محلية الصنع؟ عند إعداد صلصة محلية الصنع في المنزل، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن العمر الافتراضي لها هو أقل من المنتج مخزن. يتم إطالة العمر الافتراضي للمصنع المايونيز على حساب الإضافات الضارة بالصحة.

طول تخزين المايونيز محلية الصنع في ظروف باردة يعتمد على ما هي مكونات موجودة في تكوينها. تبقى المايونيز منزلية الصنع طازجة لمدة أسبوع تقريبا، ولكن من الأفضل استخدامها لمدة 3-4 أيام.

أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية من المايونيز محلية الصنع، فإنه يختلف. يتم تضمين معظم السعرات الحرارية في النفط الهزيل (لهذا السبب، يتم استخدام النفط المكرر فقط). إذا كنت مشاهدة الرقم ويخافون للحصول على جنيه إضافي، وإعطاء الأفضلية إلى وصفات التي لم يكن لديك هذا العنصر.

العشيقات غالبا ما تسأل السؤال: لماذا لا المايونيز محلية الصنع رشاقته وماذا تفعل؟ على الأرجح، المسألة في نسبة خاطئة من المكونات المستخدمة. إذا تحولت الصلصة السائل، يمكن أن تكون سميكة. واحدة والطرق التي تجعل من المايونيز أكثر كثافة هو إعادة مزجها مع خلاط.

أحد أسباب الاتساق السائل للمايونيز قد يكون نقص المكونات الحمضية. زيادة كمية عصير الليمون، ولكن ليس كثيرا، وإلا فإن المنتج يتحول الحامض. مراعاة النسب يسمح لتحقيق النتيجة المثلى.

لسمك، يمكنك أيضا وضع المايونيز في البرد، ثم يهز مرة أخرى.

هناك العديد من وصفات لطهي صلصة المايونيز لذيذة أكثر من قبل نفسك. يمكن تحضير المايونيز محلية الصنع مع الخردل والحليب والبيض. وصفات من المايونيز محلية الصنع منخفضة السعرات الحرارية وتحظى بشعبية كبيرة.

سوف طعم متنوعة من المايونيز المنتج تساعد مكونات إضافية – على سبيل المثال، والتوابل – أنها يمكن أن تكون مختلفة، ولكن اختيارهم يعتمد على تفضيلات الفردية الخاصة بك.

مع المايونيز محلية الصنع، وسوف تصبح الأطباق الخاصة بك أكثر لذيذ وشهية!

ويمكن أيضا أن تستخدم المايونيز محلية الصنع في إعداد السلطة. استخدام وصفة ميموزا الكلاسيكية أو إعداد سلطة لأي من الوصفات المقدمة: هذه السلطة هي دائما ذات الصلة وتبين أن تكون عطاء وبيجنت.

معرفة البيتزا التي هي الأكثر لذيذ، يمكنك في هذه المادة هنا – قدمت توب-10 البيتزا الأكثر شعبية ولذيذة مع وصفات والصور.

أفضل 10 أفضل السلطات مع وصفات جمعناها في المادة في: http://creahands.ru/top-10-salatov.html

مشاهدة الفيديو كيف المهنية طهاة صلصة المايونيز محلية الصنع التقليدية باستخدام خلاط لبضع دقائق – أفضل وصفة وبسيطة وسريعة:

المايونيز في المنزل مع خلاط – وصفات مع الصور وأشرطة الفيديو

عدد قليل من الأطباق على طاولتنا دون هذه الصلصة. سقطنا في الحب معه، والمنتجين استخدامه ووضع بالفعل أي شيء إلى المايونيز، ولكن فقط ليس ما هو مطلوب. هناك مجموعة واسعة من أنواع مختلفة من المايونيز في الشبكة التجارية، ولكن من الأفضل لطهي الطعام بيديك. المياه، النشا، الليسيثين، زيت النخيل ومسحوق البيض ليست هناك حاجة على الإطلاق لإعداد المايونيز. اليوم أطبخ المايونيز في المنزل مع خلاط. وأدعو الجميع للمشاركة في هذا الحدث غير المعقدة. عند محاولة المايونيز محلية الصنع، ثم كنت أفهم ما المايونيز يجب أن تذوق مثل.

أنا الآن جعل المايونيز بسيطة جدا. ومع ذلك، سيكون أكثر لذيذ، والأكثر طبيعية والطازجة. محاولة وأنت نفسك جعل اليد خلاط لطيف المايونيز محلية الصنع. أقدم اثنين من وصفات. إذا اتضح أن تكون مفيدة لشخص ما، وسوف أكون سعيدا جدا.

• وصفة لصنع المايونيز محلية الصنع مع خلاط
• المايونيز في المنزل في دقيقة واحدة

المايونيز في المنزل مع خلاط – خطوة بخطوة وصفة مع صورة

هذا هو أرقى والأكثر موثوقية وصفة للمايونيز. أنا لا أستخدم الخل. وسوف تحل محل عصير الليمون بنجاح. أنا أطبخ في زيت عباد الشمس العادي، وأنا لا تصب في قطرات أو قليلا هزيلة، ولكن أنا صب كل شيء في الخلاط على الفور. بشكل عام، أنا كوك دون أي مشاكل. المايونيز هو دائما! سميكة، جميلة، اللعاب! آمل أن مثل بلدي وصفة بسيطة.

هنا هو مثل مجموعة بسيطة من المنتجات.

في وعاء من الخلاط، صب الملح والفلفل والسكر والضغط من عصير نصف الليمون. هام! لا ينبغي أن تكون المنتجات من الثلاجة! أفضل من الحارة. السماح لهم الاستلقاء لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة.

في حين أننا لا تزال لا تخلط أي شيء. إضافة 150ml من زيت عباد الشمس إلى وعاء الخلاط. هذه الوصفة أنا أحب حقيقة أنك لا تحتاج إلى صب الزيت على أجزاء صغيرة، ولكن صب كل ذلك في آن واحد. هناك نضيف ملعقة صغيرة من الخردل. إذا كنت لا تحب حار، وضع الخردل أقل.

وأخيرا، أنا كسر البيض في الكأس. لا تفصل البروتين من صفار البيض. الشيء الرئيسي هو أن صفار لا ينبغي أن تنتشر. أنا أغتنم الخلاط الغاطسة. وهذا هو الأخدود جدا على الخلاط، الذي يتحول عند الجلد، وتغطي بعناية صفار العائمة في وعاء.

أتحول الخلاط في السلطة الكاملة. حوالي 10 ثانية. وأنا أشاهد كيف في وعاء تحصل الحقيقي، سميكة، المايونيز العطاء! هذا بالطبع، ليس جزءا كبيرا، ليوم واحد. ولكن مثل المايونيز دون مواد حافظة ويجب ألا يتم تخزينها لأسابيع. أكله على الفور وبكل سرور!

اكتب في التعليقات ما إذا كنت تحب بلدي مايونيز محلية الصنع وصفة، وماذا تريد أن تضيف إليها؟ ننظر إلى نفس وصفة المايونيز محلية الصنع من قناة فيديو ايرينا بيلايا

المايونيز في المنزل مع خلاط لمدة 1 دقيقة – فيديو

لذلك كل شيء بسيط.

لليوم، لدي كل شيء. أتمنى للجميع شهية طيبة! وأشكر كل من طهي بلدي المايونيز محلية الصنع اليوم مع خلاط. الاستعداد لوصفاتنا وعلاج الأقارب والأصدقاء!

إضافة تعليق إلغاء الرد

الفطائر على الكفير – 6 وصفات من الفطائر رقيقة ولذيذة مع الثقوب

على الصعيد الوطني، عطلة الروسية تقترب – ماسلينيتسا واسعة. وسوف نرى قبالة فصل الشتاء وتلبية الربيع. وسوف نلتقي بها

المايونيز محلية الصنع في خلاط

عزيزي القراء، أريد أن أشاطركم وصفة جيدة للمايونيز محلية الصنع. ربما شخص يعرف عن ذلك، وإذا لم يكن كذلك، أعتبر في الخدمة. يتم إعداد المايونيز محلية الصنع في الخلاط بسرعة حقا، لا أكثر من خمس دقائق، واتضح لذيذ حقا.

لإعداد المايونيز محلية الصنع في هذه الطريقة، نحن أولا بحاجة إلى خلاط الغاطسة، لا يمكن إجراء خلاط بسيط. وكذلك ما يلي المكونات:

• 150 مل من الزيوت النباتية المكررة
• 1 بيضة طازجة
• 1 ملعقة صغيرة. العادي الخردل حاد
• 1/2 ملعقة صغيرة. سكر
• قليل من الملح (ليس أكثر من 1/4 ملعقة صغيرة)
• 1 الفن الكامل. ل. عصير الليمون
• التوابل في الإرادة (على سبيل المثال، الفلفل، الثوم، الخضر، العشب الجاف المهروسة، الجبن – كل شيء يجب أن يكون سحق جيدا)

وسوف أقول عن الشروط اللازمة لإعداد ناجحة للمايونيز محلية الصنع. يجب أن تكون المنتجات طازجة وفي درجة حرارة الغرفة. إذا أخذت البيض من الثلاجة، وأنا دافئ عنه في كوب مع الماء الدافئ.

كما سبق ذكره، لإعداد المايونيز محلية الصنع في هذه الطريقة البسيطة سوف نحتاج إلى خلاط مغمور مع زجاج عالية. يمكنك خفقت في وعاء زجاجي، شريطة أن تكون ضيقة، وليس أوسع من الجزء السفلي من الخلاط.

لذلك، في كوب من خلاط نخلط الملح والسكر وعصير الليمون. نحن لا تستخدم خلاط الغاطسة حتى الآن. صب 150 مل من الزيت النباتي ووضع 1 ملعقة صغيرة. الخردل العادي. بينما لا شيء مختلط. الزيوت النباتية يمكن أن يكون الزيتون، عباد الشمس أو الذرة.

أنصحك أن تأخذ زيت للمايونيز محلية الصنع على الاطلاق دون رائحة وطعم، في صلصة جاهزة كل الفروق الدقيقة توابل واضحة جدا. على سبيل المثال، إذا كنت تأخذ زيت الزيتون سلطة غير المكرر، ثم المايونيز سيكون بالتأكيد المر. ولذلك، فإن المشورة هي استخدام النفط المكرر وتأكد من تذوقه قبل تحضير المايونيز ..

الآن كسر بلطف البيض في الزجاج، في محاولة لا يلحق الضرر صفار البيض.

نحن خفض الخلاط في الزجاج، وتغطي صفار مع كوب أقل، واضغط على الخلاط إلى الجزء السفلي من الزجاج.

ننتقل على خلاط لأكبر قوة لمدة 10-15 ثانية ومشاهدة كما يبدأ المايونيز للفة من أدناه. إذا فعلت كل شيء الحق، ثم نرى الصورة التالية:

إذا، لسبب ما، المايونيز لا تريد أن تتحول على الفور إلى كتلة متجانسة، في محاولة، وتحريك بعناية الخلاط، لوبخ آخر 10-15 ثانية. كل شيء يجب أن تتحول.

هناك طريقة أخرى لتحسين الوضع – اقتحام كوب من صفار آخر، دون البروتين، والضغط عليه إلى أسفل وهز مرة أخرى. ولكن عادة ما يحدث كل شيء في المرة الأولى، إذا كنت الامتثال لجميع الشروط التي سبق أن قلت.

نحن نحاول الملح، دوزاليفايم لتذوق، وإذا رغبت في ذلك، إضافة التوابل، وبعد ذلك خفقت قليلا.

يتم نقل المايونيز الانتهاء مع ملعقة سيليكون في جرة. استخدام سيليكون كتف مريحة للغاية في أنه يكاد ينظف تماما جدران الأطباق، مهما كنت التحول – المايونيز أو العجين. وإليك نظرة: الزجاج نظيفة عمليا:

المايونيز محلية الصنع في الخلاط لذيذ جدا، سميكة، مع نسيج دسم لطيف وسطح لامعة. دائما هناك إغراء لنشره على قشرة جديدة وأكل، على الرغم من المحتوى من السعرات الحرارية.

كثافة المايونيز يعتمد على كمية النفط، والمزيد من النفط، سمكا المايونيز، وهذا هو مثل الاعتماد غير عادية. كمية المكونات المحددة في وصفة هو الأمثل، وكثافة المايونيز مناسبة بشكل ملحوظ لسلطات خلع الملابس. إذا كان لا يزال كثيفا، وتمييع مع كمية صغيرة من الماء المغلي الباردة.

وجميع سيكون على ما يرام – المايونيز محلية الصنع لذيذ، وصحية، دون أي إضافات ضارة، أعد بسرعة، ولكن لا يزال لن يكون عادلا إذا لم أكن أقول لكم عن بعض من أوجه القصور فيها. أولا، الصلاحية صغيرة من 2-3 أيام، وثانيا، أنها ليست مناسبة للخبز، عند تسخينها يبدأ تقشر على النفط والمكونات الأخرى. ولكن، إلى حد كبير، وهذا هو هراء، وأنا متأكد أنه من خلال إعداد المايونيز محلية الصنع في الخلاط مرة واحدة، وسوف لا تريد أن تأكل السلطة مع أي المايونيز الآخرين.

هذا كل شيء لهذا اليوم. كل حظا سعيدا ومزاج احتفالي كبير!

كوك دائما مع المتعة!

تعال وهذه الصفحات “اللذيذة”:

بلدي وصفات جديدة لك على البريد

إذا كنت ترغب وصفات بلدي، ومعرفة عنهم أولا. وسوف تأتي مباشرة إلى البريد الخاص بك، والاشتراك في النشرة الإخبارية!

97 مراجعات المنتج المايونيز محلية الصنع في خلاط

مجرد الذهاب للتحضير المايونيز محلية الصنع، وذلك لأن جميع الدوائر يجب أن أقول أن هناك الجاهزة المايونيز rekomenduetsya.Tak ليس هنا، وأنا وصفتك وvospolzuyus.Edinstvennoe قليلا بالضيق، وهذا – أن المايونيز محلية الصنع وتبقي فقط 2-3 dnya.Vse يساوي شكرا لك وسنة جديدة سعيدة! أتمنى كل التوفيق!

شكرا جزيلا على التهاني! أنت أيضا مع السنة الجديدة القادمة وعيد الميلاد!

شكرا لك على وصفة ناجحة! من أول اتضح المايونيز ممتازة، وأنا لن تذهب إلى مخزن أي أكثر!

كما أطبخ أحيانا المايونيز. لذيذ وسريع. لنفسك يمكنك تذوق الملح والسكر والحمض.

نعم، والمزيد من التوابل. لذيذ جدا مع الخضر والثوم.

اليوم انها المايونيز المطبوخ، وأضاف الخضر إلى نصيحتك. وبالإضافة إلى ذلك، ما هو لذيذ، لا تزال جميلة. شكرا لك.

نعم، ببساطة وبسرعة وبدون إضافات. ولكن فقط الخلط بين البيض الخام (هناك كل أنواع السالمونيلا)، أو أنها لا تحييد الليمون هنا؟

ثبت علميا أن الأمل في المنتجات التي تحتوي على عصير الليمون أو حمض الخليك، السالمونيلا يموت بسرعة، لذلك أنت على حق في توليكم.

مع كل حبي لزيت الزيتون، وأنا أفضل المايونيز من الذرة أو زيت عباد الشمس. اتضح ألذ من مخزن فريد وأكثر فائدة (بدون إضافات)

ايلينا، زيت الزيتون يمكن تكريره (للقلي) وغير المكررة (للسلطات). للمايونيز، تحتاج إلى استخدام المكرر وقطعة من المكرر، إذا كنت ترغب في إعطاء المايونيز الزيتون الزيتون.

الرومانية، وذلك بفضل لإضافة، أنت على حق تماما. احتفظ النفط المكرر منزل الزيتون لصلاح الدين وعلى نحو ما لا أعتقد أن المايونيز يمكن شراء المكرر خصيصا لتجنب المرارة.

الآن، أنا ذاهب لجعل المايونيز. أنا، ومع ذلك، لديها وصفة مختلفة قليلا. أنا أتفق مع الحجج حول الليمون، وربما أيضا، إضافة. شكرا لك!

ومع القادمة! لينا، وأتمنى مواصلة تطوير وازدهار بلوق! العديد من الأفكار والمقالات الجديدة! حظا سعيدا في السنة الجديدة!

شكرا جزيلا لك. وما هي وصفتك للمايونيز؟ ربما نشر مقال؟ هذا ممتع.

بطبيعة الحال، المايونيز محلية الصنع لا يقارن مع المحل. وليس من الصعب القيام بذلك على الإطلاق.

وأنه ليس من الصعب، وبسرعة، ويمكن تقديم طعم كما تريد، مع إضافات مختلفة.

شكرا لكم على التهاني. أنت أيضا، سنة جديدة سعيدة وأطيب التمنيات! أنا سعيد أن الوصفة سوف تأتي في متناول اليدين.

أنا كوك المايونيز في نفس الطريق، وهذا هو أفضل المايونيز لقد حاولت.

كل، الفتيات، اقنع! سأحاول بالتأكيد لجعل المايونيز على هذه الوصفة. لأن، واحد الذي فعلته مع الخردل الجاف، واضطررت لرمي … أنا لا أعرف، مسحوق الخردل ليست جيدة جدا، وأنا لم أحب ذلك، بشكل عام.

غاليا، حاول دائما تقف، سؤال آخر – مثل ذلك أم لا. آمل في الأول

شكرا لكم على وصفة جيدة! المايونيز محلية الصنع ليست فقط لذيذ جدا، ولكن أيضا أكثر فائدة!

كما توقفت عن شراء المايونيز، كما قرأت، كم من الإضافات المختلفة في ذلك … أعجبت.

شكرا على وصفة، وهنا على الأقل كنت تعرف بالضبط ما لتناول الطعام.

مع شراء مثل المايونيز لا يمكن مقارنة! وصفة كبيرة! شكرا لك!

لفترة طويلة تصور لإعداد البيت المايونيز نفسه، ولكن الآن أنا أعرف العطلة. وتقول لي إذا كان من السهل للفوز؟ كم من الوقت يستغرق لخلط مع خلاط؟

تاتيانا، لم أحاول خلط خلاط، وأنا دائما القيام المايونيز محلية الصنع مع خلاط الغاطسة. يدق بسهولة، وليس أكثر من 15-20 ثانية. في بعض الأحيان هناك فروق طفيفة صغيرة، كتبت في المقالة، ثم يستغرق 10-15 ثانية أخرى للتخلص. تحاول ذلك وانظر لنفسك.

صنع المايونيز حسب وصفتك. تحولت المياه. ما 15-20 ثانية؟! والبيض دافئ، والزبدة. ويتم قياس المكونات. لقد تغلبت على 5 دقائق. التأثير هو صفر. وأضاف واحد غير المرغوب فيه أكثر. والنتيجة هي نفسها. ماذا أفعل الخطأ؟ على الإطلاق اتضح. أو اليدين لا تنمو من هناك؟ إنه عار. سيكون لدينا للذهاب إلى المتجر الآن.

أولغا، أن نكون صادقين، كنت قد حيرة لي مع تعليقك. لا شيء من هذا النوع، تماما مثل الماء، لم يحدث قط. ربما كنت لا تزال نسيت بعض المكونات، الخردل، على سبيل المثال؟ أو اهتزت في وعاء عريض؟ يمكنني تخمين فقط، وأنا لا أعرف الإجابة بالضبط. وصفة للمايونيز محلية الصنع في الخلاط ليست جديدة، لم يكن اخترع من قبل لي، ولكن أعتبر أن تكون واحدة من أنجح.

ربما كنت تضر صفار البيض، عندما غطت مع بيضة مزيج، تجربتي الأولى كانت حزينة أيضا.

عظيم! حاولت مرة واحدة لطهي المايونيز، ولكن لم يحدث شيء. لقد استخدمت خلاط للجلد. والآن، آمل أن أتمكن من النجاح. شكرا لك!

غالينا، أنا متأكد من أنها سوف تعمل بها، وهذه الطريقة من إعداد المايونيز سريعة وبسيطة جدا، وهناك تقريبا أي سوء النيران. وبعد ذلك، يبدو لي، وأنا رسمت كل شيء بتفصيل كبير، وينبغي أن يكون هناك أي صعوبات.

ايلينا شكرا على وصفة المايونيز، أدلى، لذيذة جدا تبين. ولكن هنا أنا مهتم – هناك بعض السر هنا، بعد كل شيء. في المرة الأولى التي فعلت كل شيء بالضبط وفقا لوصفتك، كل شيء تحولت تماما. والمرة الثانية فوز في الكأس الخلاط، ولم تنجح، إضافة صفار البيض وجلد غمرت مرة أخرى، تحولت بعد ذلك، ولكن كان المائي.

ريتا، أنا لست طاهيا محترفا، فإنه من الصعب بالنسبة لي أن أقول لماذا وصفة تقول أنه من الضروري خفقت في زجاج ضيق أو جرة. وإذا كنت تفعل ذلك في وعاء عريض، ثم هذا الخيار لا يعمل، ثم عليك أن تفعل وفقا للوصفة الكلاسيكية، حيث تنمو. يتم إضافة النفط قطرة قطرة.

رأى video.Tam zheltok.Ne تستخدم فقط سوف خطر على البروتين أصلا الأوقات مثل هذه المفاجآت byvayut.a لا تزال ترى صفة، وهناك خلاط جلد صفار الشامل رفع دوريا الغطاء وعلى تدفق النفط أجزاء smes.a limon.sok تشغيل في نهاية المطاف، وبعد ذلك بسرعة سميكة.

شكرا لك على مقالك، لقد قرأت ما يصل Durikov الآن، منحة الله، حتى إذا كان أي شيء لتنفيذ … أما بالنسبة لإعداد المايونيز محلية الصنع في الخلاط، كخيار، إضافة الشمر شرائح ناعما، والكثير جدا + لالشبت المبشور ناعما الجبن، حسنا، لذيذ جدا)))

آنيا، أنا لا أشك حتى أن مع هذه المكملات الغذائية انها فائقة لذيذ، وأنا أحب أن التجربة معهم. حسنا، وإعداد وصفات، وأنا أحاول أن أتحدث بتفصيل كبير. إذا كان هناك شيء غير واضح، يمكنك أن تسأل دائما في التعليقات أو من خلال نموذج الاتصال.

شكرا جزيلا لك على وصفة من المايونيز محلية الصنع! فعلت ذلك للمرة الأولى، وكان مندهش جدا أن الوقت يأخذ الحد الأقصى. 3 دقائق و علبة من المايونيز جاهزة. بتكلفة نصف السعر!

وأرخص، وأذى، إلى جانب ذلك، كنت واثقا في المكونات التي جعل المايونيز محلية الصنع.

مرحبا، ايلينا! وأردت أن أسأل – هل يمكنني جعل المايونيز مع الخردل متجر الجاهزة؟

توم، بالطبع، يمكنك. أفعل ذلك.

وصفة رهيبة، وأنها عملت بها، شكرا جزيلا لكم !!

انها أعدت المايونيز محلية الصنع مع المكونات المحددة في وصفة، ولكن جلد باليد – اليد كان الفطام تقريبا، وأضاف الزيت النباتي قليلا، حرفيا من قبل قطرة. والنتيجة هي ممتازة، لذيذ جدا، وشكرا جزيلا لك! وشكر خاص لدقة عدد من المكونات في جميع الوصفات – مهما كنت أطبخ، لقد مرت أبدا من قبل =)

مارينا، يدويا، بطبيعة الحال، المايونيز خفقت بكثافة. إذا لم يكن الخلاط، يمكنك جعل خلاط، وإضافة النفط قليلا فقط.

قل لي، هل من الضروري إضافة الخردل؟ أمي عندما فعلت لفترة طويلة وفقا للطريقة الكلاسيكية (زبدة عن طريق قطرة)، الاستغناء عن الخردل.

ناتاليا، إذا كنت طهي المايونيز على وصفة الكلاسيكية، إضافة الزبدة في أجزاء صغيرة، ثم يمكنك أن تفعل دون الخردل. في نفس وصفة سريعة، مطلوب الخردل، دون ذلك أنك لن تحصل على مثل المايونيز متجانسة سميكة، وسيتم نقل المنتجات فقط.

شكرا جزيلا لك !! المرة الأولى لم، كل شيء تحولت على ما يرام، فقط لا يكفي لقضاء عطلة … إذا كان معدل مزدوج. كل بالضبط نفس. ربما حاولت أن تفعل أكثر ؟؟ وأضاف قليلا آخر من كوكورما، وقد تحولت واحدة الأصفر بهذه الطريقة!

إنغا، أوافق، لقضاء عطلة، والجزء صغير جدا. لم أحاول إعداد جزء مزدوج، على الرغم من، من حيث المبدأ، يجب أن تعمل. ولكن، للتأكد من عدم إفساد الطعام، فمن الأفضل لطهي مرتين، لأن المايونيز محلية الصنع في الخلاط – انها سريعة جدا!

شكرا جزيلا لك! وصفة شيك، لمدة 5 دقائق حصلت المايونيز لذيذ الذهول دون إضافات والمواد الحافظة، لتذوق مع مخزن لا يمكن مقارنة. ربما، الآن أنا لن تستخدم واحدة شراؤها على الإطلاق. لم أكن أجرؤ على طهي هذه الوصفة لفترة طويلة – اعتقدت أنه كان من الصعب، ولكن الآن يؤسفني ما لم أفعل من قبل.

مرحبا، وكيف يمكنني استبدال عصير الليمون؟ هل الخل لا يعمل؟

مرحبا، تانيا! إذا حكمنا من خلال الاستعراضات على شبكة الإنترنت، يمكنك استبدال عصير الليمون مع خل التفاح أو تمييع بلورات حمض الستريك في الماء، ولكن طعم المايونيز يصبح أسوأ بشكل ملحوظ. أنا نفسي دائما جعل المايونيز في الخلاط فقط مع عصير الليمون.

لقد فعلت المايونيز محلية الصنع عدة مرات، وهذه الوصفة هي أيضا ناجحة جدا. لا ننسى أنه في إعداد المايونيز لعبت دورا رئيسيا من قبل الطازجة جدا (!) البيض، وهذا قد يكون السبب إذا كنت لم تنجح. ويتم فحص نضارة البيض من قبل كوب من الماء، على شبكة الإنترنت الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع) ايلينا، وذلك بفضل للوصفة!

ناتاليا، وذلك بفضل لطرف وإضافة إلى وصفة.

انها منذ فترة طويلة تم القيام به لمثل وصفة المايونيز، ولكن أحيانا عصير الليمون بدلا من خل التفاح إلى إضافة، والعمل دائما otlichno.No في الآونة الأخيرة لسبب توقفه لي رشاقته (السبب لا أستطيع أن أفهم، لأنني دائما هي نفسها، وإذا كانت المنتجات خطأ ثم ماذا؟ من يستطيع أن يخبرني ..

نينا، واحدة من الأسباب المحتملة – منتجات درجات حرارة مختلفة، لإعداد المايونيز ومن المؤكد أن المنتجات كانت في نفس درجة الحرارة. يمكنك محاولة إضافة صفار وأكثر من ذلك بقليل من الزيت النباتي. ولعل أحد القراء يكمل …

أساس أي المايونيز محلية الصنع يتكون من اثنين من المكونات – البيض والزبدة. جميع المكونات الأخرى يمكن أن تختلف. ما لاختيار – عصير الليمون أو الخل والملح أكثر أو أقل، إضافة القليل من مسحوق السكر لتعزيز طعم أم لا، واستخدام الخردل لنوع المايونيز "provansal9quot. وهلم جرا. يعتمد على طعم الفردية. ولكن القدرة على إعداد أساس المايونيز الحق هو بالفعل مفتاح النجاح! من المهم أن البيض يضرب جيدا حتى قبل أن تخلط مع غيرها من الأطعمة. خلاط لإعداد المايونيز يمكن أن تستخدم إلا إذا كانت البيض سوف تكون عالقة أولا وبشكل منفصل، ثم تضاف تدريجيا النفط وغيرها من المكونات.

إذا كنت تستخدم خلاط في شكل غطاء، ثم جميع المنتجات يمكن وضعها في وعاء الجلد في نفس الوقت. ولكن، من المهم جدا، وكسر البيض بعناية، حتى لا تتلف صفار البيض. صفار يغطى الساقين الخلاط مع قبعة حتى انه في الوسط وتشغيل الخلاط. إذا تمزق صفار البيض، أو يجد نفسه بعيدا عن غطاء محرك السيارة، ثم المايونيز لن تذهب ضلال، فإنك لن تحصل على الاتساق اللازمة. بعد كتلة البيض تصبح متجانسة، وسوف تتحول الأبيض وزيادة في حجم، يمكنك إضافة النفط. يتم سكب الزيت في هزيلة رقيقة حتى يرقى المايونيز بما فيه الكفاية. والمزيد من النفط تضيف – أكثر كثافة (وبالتالي أكثر السعرات الحرارية :)) سوف تحصل على المايونيز. بعد قاعدة المايونيز جاهزة، لا يهم ترتيب إضافة المكونات.

أولغا، شكرا لكم على مثل هذا شرح مفصل، الآن، ربما، لا أحد سيكون لديك أي أسئلة.

أنا لا شراء متجر المايونيز لفترة طويلة. وبمجرد تعلمها أن تفعل ذلك بنفسها، توقفت عن الشراء. قرأت الكثير من وصفات قبل ذلك، شاهدت أشرطة الفيديو. بالمناسبة، هناك إعلانات تجارية حيث المايونيز هو جلد مع خلاط وكل شيء يعمل بشكل جيد. ولكن، لم أحاول، لأن لدي خلاط. يمكنني استخدام نفس المكونات، ولكن يمكنني إضافة المزيد من الخل قليلا من أجل حدة. ولكن تسلسل مختلف تماما. أنا على الفور كسر البيض، ووضع الملح والسكر، صب الخل ووضع الخردل. كل هذا تغلب لمدة دقيقة تقريبا، ثم فقط صب زيت الذرة على العين، وأقدر من حيث الكثافة. ضغط عصير من الليمون باليد أثناء الجلد. المايونيز هو تقريبا نصف الزجاج (كبيرة للجلد). ثم أخفف ذلك قليلا بالماء بحيث يكون أطول قليلا. يتم كل شيء في غضون دقيقتين. بالفعل كما على الجهاز.) بالفعل قد حصلت على استخدامها. في أي وقت، يمكنك جعل المايونيز فقط بحيث المنتجات دافئة. هذا هو الشرط الرئيسي. مع البيض البارد، لا شيء يحدث. حاولت ذلك).

أرينا، شكرا لكم على ملاحظاتك التفصيلية وتبادل طريقك من الطبخ المايونيز محلية الصنع. بطريقة أو بأخرى سأحاول ذلك، ولكن فجأة انها أكثر ملاءمة.

شكرا لك. الظلام من المنتجات المدلل … ثم وصفتك، والأهم من التعليقات والفروق الدقيقة! جلد)))))

على الصحة، أليسيا! أنا سعيد لأنك نجحت. وفي التعليقات وفي الواقع الكثير من مفيدة يمكن استخلاصها.

حاولت، اتضح، وأنا مسرور. شكرا على وصفة.

حسنا، أولغا! انها دائما لطيفة عند طهي مع وصفة جديدة والنتيجة هي سعيدة.

إيلينا، مساء الخير! مدى نجاح محرك البحث الذي قدمه لي موقعك! ذهبت إليه بحثا عن وصفة لكعكة الكبد، في نفس الوقت ذهبت من خلال وصلة من وصفة المايونيز، فكرة جيدة جدا للقيام بذلك. فعلت كلا. لذيذ خيالي، ونسب مثالية! تكريم وغيرها. قصصك وصور جميلة / أشرطة الفيديو للمزاج هي دائما حتى هذه النقطة. بلوق هو عائلي، عائلي. يبقيه! تأكد من إعداد شيء آخر من المجموعة

مرحبا، ايلينا! شكرا جزيلا على مثل هذه الكلمات الرقيقة عن موقعي، أنا مسرور جدا! أنا سعيد أن كنت تحب وصفات، وآمل أن تجد العديد من أكثر ملاءمة لنفسك. إذا كنت تريد، يمكنك إرفاق صور طبق أعد في التعليقات، وأعتقد أن القراء مهتمون دائما!

ايلينا، شكرا على وصفة! ولكن أنا طويت فقط كل ذلك في كوب من خلاط المغمورة، بدءا من بيضة. ثم الملح والسكر. ثم بدأت الجلد في سرعة منخفضة. وانها مجرد مستقيم تقويمها. ثم كان من الصعب إضافة الخردل مع عصير. تحول كل شيء على الفور، كان كل شيء على الفور جلد الجلد على الفور، حتى أكثر من اللازم. فقط كيف يهز هلام على ملعقة :)))) ولكن لسبب ما هناك طعم واضح من زيت عباد الشمس، على الرغم من أنها اتخذت المكرر وإزالة الروائح الكريهة. صحيح، وليس العلامة التجارية الأكثر شهرة "Leia9quot؛. ربما هذا هو الحال؟ "سكورينغ 9quot؛ طعم الزبدة، مضيفا الثوم والفلفل الحلو. ولكن في " أوليفييه" أود الحصول على الذوق الكلاسيكي المعتاد " مايونيز". في المرة القادمة سأحاول مع النفط المعروفة، إذا كان كل شيء لا يزال، انها ليست منتجي. أنا ببساطة أكره طعم الزبدة. حدث كل شيء آخر على الفور! لم أكن أخذ بيضة " علاوة" ولكن المعتاد، الصف الأول، وصغر حجمها، بالمناسبة، مباشرة من الثلاجة، ولكن تم غسلها تحت الماء الدافئ مع سائل غسل الصحون. وفوجئت نفسها، ذلك على الفور على الفور ضرب. وقد رتبت لما سيكون من الضروري رمي بعيدا .. إنه لأمر مؤسف أن حصلت على الكثير من المايونيز. أنا لا أعرف كيف أكل ذلك بسرعة مع مثل هذه الصلاحية قصيرة ….

مرحبا، ناتاليا! إذا شعرت طعم الزيوت النباتية في المايونيز النهائي، 100٪ يعتمد على نوع من النفط. تحاول ذلك على الحنك في البداية، في حين لم تعد بعد المايونيز. خردل، أيضا، عصير الليمون، وضع تصل إلى كيفية بدء الجلد، يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل لجعل المايونيز أشبه بروفنسال العاديين. وإذا كان المايونيز كثيفا، يمكنك تخفيفه بالماء المغلي العادي. حظا سعيدا!

تحول كل شيء. شكرا جزيلا لك على وصفة. زوج مفاجأة لتناول العشاء)))

عظيم، جوليا! انها لطيفة أن كنت راضيا عن وصفة.

إيلينا، شكرا جزيلا للمساعدة، وكيفية إحياء المايونيز المفقودة. حتى الآن، وجعل المايونيز كان رائعا ولذيذ جدا)))

أنا سعيد جدا، فيكتوريا، أن كنت قادرا على مساعدتك.

وصفة كبيرة! تعامل دائما بحذر إلى وصفات من الإنترنت، ولكن الآن تغيرت العقل. شكرا جزيلا لك، تحول كل شيء خارج وطعم مدهش!

إيرينا، أنا مسرور جدا أن كنت تقدر وصفة للمايونيز محلية الصنع. شكرا على ردود الفعل.

كل شيء تحولت لأول مرة – وليس الماء، ولكن المايونيز الحقيقي. إيلينا، شكرا، الزوج في فرحة)))

إيلينا، شكرا جزيلا لك على وصفة، أدلى للتو – الأسرة مسرور – سميكة ولذيذة. كل شيء في المتجر لم يعد يؤخذ.

لذيذ جدا! الزوج وابنه سعداء! تحول كل شيء من أول مرة!

شكرا جزيلا لكم على ردود الفعل، وأنا سعيد أن وصفة يعمل عمليا دون الفشل.

ايلينا، شكرا على وصفة. فعلت كل شيء وفقا لنصيحتك، ولكن … لم يكن هناك الليمون، أنا استبداله بالماء. تم أخذ الزيت والبيض من الثلاجة. تحول كل شيء على الفور، ولكن الحامض. لقد أضفت القليل من الماء الحلو، مختلطة عنه قليلا، اتضح لذيذ ولذيذ، الذي أحببت أكثر!

شكرا لردود الفعل، لاريسا، وتقاسم الفروق الدقيقة في الإعداد. وأعتقد أن هذا سيساعد القراء الآخرين.

وصفة رائعة! كل شيء تحولت، وأضفت أيضا فصرا من الثوم، مبشور ناعما في البداية.

شكرا جزيلا لك، كل ذلك حدث للمرة الأولى وانها لذيذة جدا.

شكرا جزيلا لجميع التفاصيل، وهي المرة الأولى التي اتضح، كان لذيذ وممتعة، ولكن المر قليلا، لأنه لم يكن هناك خردل جاهز وجعلته مع مسحوق الخردل. أعتقد أن الليل سوف يقف الخردل وسوف تكون ممتازة.

اليوم جعلت المايونيز محلية الصنع وفقا لوصفتك! سوبيرسكي سميكة و أوووشن لذيذ! شكرا جزيلا لك!

مع زيت الخردل غير المكررة – كما تحولت بشكل جيد، واحد أصفر. شكرا لك!

لا تخافوا، أنا استخدم بيض السمان، ليس لديهم أي سالمانيلا. وصفة ممتازة.

شكرا جزيلا لك على وصفة! تحولت كل شيء من المرة الأولى، على الرغم من أنني كنت خائفا من أنه لن رشاقته، وكثير لديهم مثل هذه المشكلة! سريعة ولذيذة ومفيدة نسبيا)

شكرا لك! اتضح أول مرة في ثوان!

شكرا على وصفة! تحول كل شيء بسرعة كبيرة، وكان البيض من الثلاجة. أعتقد إذا قمت بإضافة الخردل الحلو، وسوف يكون هناك طعم بيكنت.

إيرينا، حاول، لم يلغ أحد التجارب. في بعض الأحيان انها غير عادية بشكل مدهش ولذيذ.

شكرا على ردود الفعل.

شكرا جزيلا على وصفة. لأول مرة انها المايونيز المطبوخة. اتضح أنه على ما يرام من المرة الأولى. سوف كوك! ولا مزيد من شراء المايونيز.

أنا جعل المايونيز على هذه الوصفة في جرة نصف لتر ولا تحوله وحجم الأطباق مناسبة.

شكرا على النصيحة، سفيتلانا، سأحاول ذلك أيضا.

أهلا وسهلا! شكرا على وصفة! اتضح أول مرة وبسرعة، ولذيذ))). أردت أن أسألك ما إذا كان من الممكن لطهي كمية كبيرة في وقت واحد أم لا؟

ناتاليا، لقد سبق أن سئل هذا السؤال، ولكن لا أستطيع أن أقول على وجه اليقين، لم أحاول ذلك. في الواقع، يجب أن تعمل في جرعة مضاعفة، ولكن من المهم أن صفار لا يحصل خارج وعاء من الخلاط، ومع اثنين من البيض هو إشكالية. أعتقد أنه من الأفضل لجعل المايونيز مرتين، حتى لا خطر المنتجات.

مساء الخير، جزيل الشكر، من جميع الوصفات المقترحة من قبل الإنترنت مايونيز الخاص بك. تحولت كل شيء من المرة الأولى، المايونيز اللذيذ سميكة !! بالمناسبة، وقالت انها لم تأخذ البيض كله. اشترى خصيصا بشكل منفصل على البروتينات زجاجة وعلى صفار على حدة. فهي مبستر بالفعل، بحيث السالمونيلا لا يمكن أن يكون خائفا على الإطلاق. فعلت في خلاط خلاط غاطسة عالية خلاط، استغرق في الواقع حوالي 10 ثانية! تم استخدام خوارزمية إضافة المنتجات من قبل لك. كل شيء يعمل! استولى النفط على الجزء الأول من زيت الزيتون المكرر. المقبل 3 الكثير من عباد الشمس المكرر، معها ألذ! ومع ذلك، سألوا بالفعل عما إذا كان من الممكن مضاعفة جزء دفعة واحدة؛ لذلك، حاولت، وتحول المايونيز، ولكن القليل من أرق ورشاقته، حيث أن الأولى في جرعة واحدة، لم أكن أريد أن 🙂 ولكن مثل المايونيز، وقرر استخدام غدا الرنجة تحت معطف الفرو، ومن هناك مجرد وسيلة كل شيء كما يجب تلقيح . شكرا لك.

المزيد من الصور، المايونيز نفسه!

مرحبا ناتاليا، شكرا لكم لمثل هذا الاستعراض المفصل. المايونيز كان ممتازا، كما ينبغي أن يكون. لأول مرة أرى زجاجات من البروتينات والصراخ، يجب أن يكون اخترع شيئا! مريحة، وربما!

انقر على الصورة لرؤيتها في المنظور المطلوب.

مرحبا إيلينا. شكرا جزيلا على وصفة. اتضح للمرة الأولى. لذيذ جدا وسميكة. المنزل أمر مع إضافات مختلفة. قل لي متى يكون من الأفضل إضافة الثوم والخضر؟

مرحبا، إيلينا. أي إضافات غير المدرجة في صفة قاعدة (الثوم والأعشاب والزيتون والجبن والمخللات)، إضافة في النهاية، عندما شكلت المايونيز سميكة. يجب أن تكون جميع المواد المضافة مسبقا. يمكنك إضافة وعلى الفور قبل التقديم إلى الجدول ومجرد مرة أخرى مزيج مع خلاط أو خلاط.

المايونيز مع المضافات تبقى قليلة جدا حتى في الثلاجة، حرفيا يومين أو ثلاثة أيام.