جيلي، من، الفراولة
جيلي من الفراولة مع الجيلاتين، البكتين، أجار أجار. هلام من الفراولة مع التفاح أو التوت: الحلوى أو التحضير لفصل الشتاء
من الفراولة الصيف، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة.
على سبيل المثال، هلام من الفراولة. هذا هو خفيف جدا وذواقة لذيذة خيالي، والتي يمكنك التمتع في الصيف وفي فصل الشتاء
سوف يستغرق إعداد ما لا يقل عن الوقت، وحتى المبتدئين يمكن التعامل مع وصفات. يمكن تقديم الهلام الجاهز من الفراولة مع الشاي أو استخدامها كعنصر من الخبز الحلو.
هلام من الفراولة – المبادئ العامة للطبخ
المكون الرئيسي للحلوى هو الفراولة الناضجة. يمكنك استخدام حتى التوت سحق وليس جميلة جدا. جيلي يفترض الاتساق متجانسة، التي نكهة ورائحة تأتي أولا، وليس على الإطلاق الحفاظ على شكل التوت.
الفراولة تحتاج إلى أن تتحرر من ذيول الخضراء، وغسلها بالماء البارد والمجففة على ورقة جافة أو منشفة المنسوجة. اعتمادا على وصفة، يتم قطع التوت في شرائح، عصير تقلص أو تستخدم كله.
جوهر وصفة بسيطة للغاية: مزيج كتلة التوت والعصير مع تورم الجيلاتين. هذا هو العنصر الذي يعطي حساسية الاتساق مميزة. بعض الوصفات تسمح لك لطهي الهلام دون الجيلاتين على الإطلاق. في هذه الحالة، لسمك كتلة، على سبيل المثال، يتم استخدام البكتين التفاح الطبيعي أو أجار أجار.
مكونات إضافية من هلام هي السكر والماء، وإذا تم حصاد هلام لفصل الشتاء، وهناك حاجة إلى علب معقمة. بالنسبة للتعقيم، يتم استخدام البخار من الماء المغلي أو حرارة الفرن. لتبريد الجرار أوكوبوريني فمن الضروري وكذلك أي الشغل الساخن: تسليم الغطاء، وتغطي مع بطانية قديمة سميكة، سجادة، معطف، الخ.
أبسط نسخة تقليدية من هلام من الفراولة لا تتطلب عددا كبيرا من المكونات. الطعم هو مدهش، والاتساق هو لطيف مع إدراج قطع من التوت. ورائحة يدفع فقط عشاق الفراولة مجنون!
• ثلاثة أكواب من الفراولة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
• كوب واحد ونصف من الماء الساخن.
• نصف كوب من الماء المغلي البارد.
مسحوق الجيلاتين صب الماء البارد وترك لتورم لمدة نصف ساعة.
يتم غسل الفراولة، وتجفيفها وتنقسم إلى قسمين.
نصف التوت كله يمكن وضعها على كرام الخدمة. ويمكن قطع عينات كبيرة جدا إلى 2-4 أجزاء.
قطع النصف الآخر من الفراولة إلى قطع صغيرة والضغط من عصير منهم.
ضع اللب المتبقي في قدر صغير.
صب في الماء الساخن.
ضعيها على الغليان وقلل من الحرارة وتغلي لمدة خمس دقائق تقريبا.
مزيج الخليط من خلال غربال غرامة.
صب عصير في ذلك، إضافة تورم الجيلاتين والسكر.
الحرارة على حريق صغير، لا يسمح الغليان واثارة.
عندما يذوب الجيلاتين، إزالة الحل من الحرارة والسماح لتبرد.
صب العصير المبرد على الحاويات الجاهزة المعدة ووضعها في الثلاجة حتى يتم تقوية هلام تماما.
عند تقديم الطعام، وإزالة هلام من الكرواسان، وتحويله على لوحة.
مقبلات مع أوراق النعناع.
جيلي من الفراولة “حكاية الشتاء”
فإنه من السهل جدا لجعل هلام من الفراولة لفصل الشتاء. يستغرق سوى ثلاثة المكونات وعدد قليل من العلب.
• كيلوغرام من السكر المحبب.
• عشرين غراما من الجيلاتين.
أعد، التوت، وضع وضع، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، بارومتر، أو، المينا، تجويف.
سلالة مع الفراولة والسكر.
نقل إلى قدر ووضع على نار بطيئة.
عندما يغلي عصير الفراولة، وإيقاف النار، وإزالة عموم.
انتظر الكتلة لتبرد.
كرر التدفئة مرة أخرى وبعد المغلي المربى، وإزالته من الحرارة.
غسل الجيلاتين بالماء وفقا للتعليمات.
تبريد كتلة التوت للمرة الثالثة، ووضع الجيلاتين منتفخة، مزيج كل شيء وإيقاف النار.
لا تدع جيلي بارد، توسيعه في الجرار، الفلين وباردة.
هلام العطاء خياليا من الفراولة والجلد هو واحد من المتغيرات من الاستعدادات في فصل الشتاء. فمن السهل جدا لطهي الطعام. في فصل الشتاء، يمكن جلب هذه الجرة لزيارة كعرض صغير، ولكن لذيذ جدا.
• عشرين غراما من مسحوق الجيلاتين.
طهي البطاطا المهروسة.
الفراولة، تكتل، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، سوسبان.
إضافة الجيلاتين، مزيج.
تشغيل حريق صغير.
تسخين الكتلة، وخلط باستمرار مع ملعقة حل السكر والجيلاتين.
إذا أشكال الرغوة على السطح، فإنه يجب إزالتها.
بعد الغليان، يغلي الهلام لمدة خمس دقائق، واثارة باستمرار.
في شكل حار، صب الهلام فوق الجرار.
بالإضافة إلى ذلك، عقد على حمام مائي، الفلين وباردة.
تخزينها في البرد.
جيلي، من، الفراولات، ب، ال التعريف، أقات أثناء الشتاء، ب، أبلز
يتم إعداد هذا الإصدار من هلام من الفراولة دون الجيلاتين. حتى أن الكتلة كانت الاتساق الصحيح، والكثير من التفاح تضاف إليها.
• كيلوغرام واحد من السكر الأبيض.
الفراولة تعد بالطريقة المعتادة.
يجب غسل التفاح وتقشيره وتقشره.
التوت النقي والتفاح بشكل منفصل.
مزيج التوت والفاكهة الفاكهة، وضعت في قدر.
تغطية كل شيء مع السكر والحرارة على نار متوسطة مع التحريك.
عندما يغلي الخليط، يغليه على نار صغيرة حتى تلك حتى يثخن هلام. يقلب باستمرار لمنع حرق.
تسخين الكتلة الساخنة في الجرار، الفلين، بارد.
ليس فقط الفراولة الطازجة يمكن أن تصبح أساس هلام. يمكنك إعداد حساسية من مربى الفراولة، إذا كنت تريد حقا لتدليل نفسك أو الطفل مع علاج رائع.
• مائتي غرام من مربى الفراولة.
• مائة غرام من السكر.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• 25 غراما من مسحوق هلامي.
في الحبوب هلامية صب جزء من الماء البارد وفقا للتعليمات وترك وحدها لمدة ساعة.
يتم تخفيف جزء من المربى مع الماء الساخن، ويتم تصفية عصير الناتجة.
إزالة التوت على لوحة.
في شراب إضافة السكر، وضعت على النار وانتظر حتى يغلي.
مرة واحدة يغلي شراب، وإزالته من الحرارة وتبرد قليلا.
تورم الحبوب من الجيلاتين لتذوب على النار، ولكن لا تسمح الغليان. تحريك باستمرار، بحيث الجيلاتين هو أفضل من أزهر وليس حرق.
صب حل الجيلاتين في شراب تبريد إلى 50 درجة مئوية، مزيج.
في الجزء السفلي من القوالب، وضع الفراولة من المربى وتصب خليط الجيلاتين.
لوضع بضع ساعات في البرد، أن الجيلاتين قد تشددت.
وضع على طبق من لوحات، تزيين وخدمة.
هلام من الفراولة “رومانسية صغيرة”
تاريخ رومانسي لطيف هو مناسبة لطهي علاج خاص لمحبي. يمكنك، بطبيعة الحال، تقديم إلى الفراولة الطازجة الشمبانيا. ولكن أكثر إثارة للاهتمام لإظهار ليس فقط الرومانسية الخاصة بك، ولكن أيضا تلميحا في المواهب الطهي. في النهاية، كل النساء الحكيمات يعرفن، من خلالها يكمن الطريق إلى قلب رجل.
• ثلاثمائة غرام من الفراولة.
• ملعقتين من السكر.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• كوب من بروت أو الشمبانيا نصف الشمسي.
يغسل التوت المجفف والمجفف إلى قطع كبيرة أو نصفين أو أرباع.
رش شرائح التوت مع عصير شريحة الليمون.
تغطية مع السكر، وترك لمدة نصف ساعة وحدها.
الجيلاتين نقع في الماء البارد وترك لمدة نصف ساعة.
توتر عصير الفراولة مع الجيلاتين في قدر، صب الشمبانيا والحرارة على نار هادئة، حتى يتم حل الجيلاتين.
صب قاعدة هلامية قليلا على الجزء السفلي من القالب أو الأواني الفخارية وباردة حتى تصلب.
وضع قطع الفراولة على هلام المجمدة وتصب الحل المتبقي.
وضعه في الثلاجة لتجميد.
هلام من الفراولة “Vkusnyashka9raquo. مع أجار أجار
حساسة وبسيطة جدا في صنع هلام من الفراولة هو هدية للنباتيين. بدلا من الجيلاتين، ويستخدم غرامة مصنع مثخن، أجار أجار، هنا. لا يشار السكر في وصفة، ولكن إذا لم تكن مريحة دون ذلك أو الحامض الفراولة، يمكنك إضافته إلى الذوق.
• ثلاثمائة غرام من الفراولة.
• ملعقة صغيرة من أجار أجار.
يتم إعداد الفراولة ثم تخلط مع خلاط عادي أو مغمور.
صب مسحوق أجار أجار بالماء لمدة نصف ساعة، ثم تذوب على النار وتغلي لمدة عشر دقائق.
صب أجار أجار في كتلة الفراولة، مزيج.
إذا ظهر هلام سميكة، يمكنك إضافة القليل من الماء لذلك.
إزالة الهلام من الفراولة لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
خدمة هلام الانتهاء، تزيينه في الإرادة.
جيلي، من، الفراولة، أيضا، إستهزاء، “ديت، دويتو”
فمن لذيذ جدا للجمع بين الفراولة مع التوت الأخرى. زوجان جميلة سيجعلها صديقة حديقة – التوت.
• مائتان غرام من الفراولة.
• مائتان غرام من التوت.
• ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة سخية من الجيلاتين (لحظة).
• كوبين من الماء.
المياه تجلب ليغلي، وضعت فيه التوت النقي وتغلي كومبوت لمدة عشر دقائق.
سلالة، ترك التوت كله لتأجيل.
في مرق إضافة السكر، يمكنك صب ملعقة من عصير الليمون للطعم.
التحريك، حل السكر.
على الفور إضافة الجيلاتين وحلها.
حل الحل، صب في قوالب، إضافة التوت كله.
ضع في الثلاجة لتجميد لمدة 3 ساعات.
هلام من الفراولة – نصائح ونصائح مفيدة
وهناك هلام رائع، ولكن متواضع المظهر من الفراولة يتطلب ديكور إلزامي. يمكنك تزيين ذلك ليس فقط مع أوراق النعناع الطازجة، ولكن مع قشدة، مسحوق السكر، شرائح الفراولة. لذيذ جدا وغير عادية خدمة – وضعت على شرائح شفافة هلام من الجبن كريم العطاء.
حصاد الفراولة هلام لفصل الشتاء هو فكرة عظيمة عن السندويشات الحلوة، حشوات للكعك والفطائر. فمن لذيذ جدا لإضافة هلام إلى الجبن المنزلية، عصيدة أو خدمته على الفطائر والفطائر.
لإزالة بسهولة هلام من القوالب، يجب أن تكون مغمورة الحاوية في الماء الساخن لبضع ثوان، ومن ثم تحولت بسرعة إلى لوحة التقديم.
© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!
رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا
البريد الإلكتروني: [email protected]
مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18
جيلي، من، الفراولات، ب، ال التعريف، أقات أثناء الشتاء
يتم إنشاء لذيذ، والعصير والفراولة العطرية بشكل لا يصدق للحلويات مذهلة. هلام مع الفراولة، وإعدادا لفصل الشتاء، مثالية لعلاج الضيوف والأحباء. هذه الحلاوة لن تكون ضارة للأطفال، ويمكن تقديمها كبديل ممتاز للحلويات الدهنية. تعلم كيفية جعل هلام الفراولة كما البليت الشتاء.
كيفية اختيار وإعداد التوت للحصاد لفصل الشتاء
جيلي من الفراولة لفصل الشتاء يجب أن تكون مستعدة من مجموعة مختارة بشكل صحيح من التوت والمعد مسبقا. لشرائها الآن هو بسيط: على الرغم من أن هذا هو التوت من موسم الصيف، ظهوره الأحمر في كثير من الأحيان تزين رفوف محلات السوبر ماركت. هذه الفواكه هي مناسبة لخلق الحلوى، ولكن أفضل طعم هو التوت المنزل، الذي يزرع ليس في الاحتباس الحراري، ولكن على السرير دون استخدام التربة الاصطناعية والإضاءة.
اختيار التوت ناضجة ل هلام من الفراولة. لينة أو خضراء قليلا لشغل لذيذ لن تعمل. شطف الفاكهة بعناية، وليس تحت ضغط الماء، ونقع في مصفاة مغمورة في الماء. سابقا، تحتاج إلى إزالة جميع ينبع، بحيث تحت الذيل الأخضر لا يبقى الأوساخ والغبار. إذا كانت تزرع التوت على الفيلم، فإنها سوف تبقى نظيفة، لن تحتاج إلى علاج دقيق جدا.
على الرغم من أن هذا التوت هو أيضا عالية في السكر، ولكن أيضا حمض الفاكهة في أنها موجودة أيضا. معرفة هذا أمر مهم لتجنب خيار خاطئ من الأطباق. لإغلاق هلام من الفراولة الحلوة لفصل الشتاء، حاويات الألومنيوم لا يصلح، لأنه يتأكسد بسهولة والمربى الخاص بك هو مشبعة مع الألومنيوم. لإعداد الحلوى في فصل الشتاء، وحوض أو وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ هو مناسبة، ولإثارة اختيار ملعقة خشبية أو ملعقة. لتخزين الجاهزة جاهزة تحتاج علب نظيفة، والتي يجب أولا تعقيم وإعداد الأغطية بالنسبة لهم.
كيفية جعل هلام الفراولة لفصل الشتاء
ليس هناك خيار واحد لصنع هلام من الفراولة لذيذ لفصل الشتاء. يمكنك استخدام الجيلاتين، أجار أجار أو القيام به من دونها، وإعداد حلاوة من الفواكه الطازجة أو المجمدة. يمكنك إعداد الشغل دون استخدام عملية الطهي. سيتم الحصول على الحلوى الخاصة بك كما بالتأكيد من الصورة من المجلات الطهي، إذا كنت تتبع تعليمات الطهي الصحيحة.
من السهل هلام الفراولة من الجيلاتين يمكن طهي حتى المبتدئين. لعلاج ستحتاج:
- التوت لفرز، وشطف بالماء، وإزالة ذيول الخضراء من بيديكلس.
- في وعاء المينا أو الزجاج، وتمتد، وتغطي مع السكر والمزيج.
- وضعت على حريق صغير، وجلب ليغلي، ثم إزالة. بارد وجلب ليغلي مرة أخرى. تركه إلى جانب واحد حتى يبرد.
- بينما يبرد كتلة التوت، تحتاج إلى القيام الجيلاتين. نقع مسحوق الجيلاتين في الماء المغلي.
- يغلي خليط السكر والسكر مرة أخرى، وإزالة من الحرارة. إضافة كتلة الجيلاتين، وتخلط جيدا.
- الاحماء فارغة لفصل الشتاء في الجرار نظيفة وتشمر.
وصفة بسيطة جدا وسريعة دون الجيلاتين
كيفية جعل هلام من الفراولة دون استخدام عناصر التبلور؟ لهذا سوف تحتاج:
تعليمات للطهي:
- يتم غسل جميع التوت والفواكه، وإزالة ينبع. قشر التفاح من قشر، والحبوب.
- الفاكهة على حدة لطحن في هريس. مزيج، وتغطي مع السكر وأكثر من الحرارة المنخفضة، يجب أن يغلي الخليط.
- كوك، وإثارة باستمرار، حتى أن الخليط لا يحرق، إلى حالة سميكة.
- حساسية تلقى صب على البنوك، لنشمر. يمكنك أن تأكل في فصل الشتاء كحلوى مستقلة، وكإضافة إلى الحبوب والحلويات.
جيلي، بسبب، تجمد تجمد، الفراولات
التوت من الثلاجة هو مناسبة ليس فقط لتزيين الكعك أو الكعك، ولكن أيضا لصنع هلام عبق جدا. للحلوى تحتاج إلى اتخاذ:
- التوت المجمد – 250 غرام؛
- كريم (10٪ محتوى الدهون) – 1 البند؛
- السكر – 130 غرام؛
- جيلاتين – 20 غرام؛
- عصير الليمون.
للحصول على هلام من لونين، اتبع التعليمات خطوة بخطوة:
- 10 غراما من الجيلاتين ملء مع ثلاث ملاعق كبيرة من كريم. يتم خلط ما تبقى من كريم مع 65 غراما من السكر، ودافئه على نار صغيرة. لا تجلب ليغلي.
- لتدفئة كريم، إضافة كتلة الجيلاتين، وإثارة حتى يذوب تماما. عندما يبرد تكوين أسفل، صب في القالب، وإرساله إلى الثلاجة لعدة ساعات، بحيث يبقى كل شيء بشكل جيد.
- التوت هلام القيام بذلك: قطع التوت، وتخلط مع بقية السكر وعصير الليمون وكوب من الماء. وضع على النار، ويطهى على نار خفيفة بعد الغليان لمدة 10 دقيقة. يجب تغطية المقلاة بغطاء.
- 10 غراما من الجيلاتين ملء مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. بعد تورم، إضافة إلى خليط التوت.
- تبريد كتلة الناتجة، وتصب في قالب على طبقة كريم ونقع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. نفس الحلوى المفيدة يمكن أن يتم باستخدام الكرز، التوت، العليق.
كيف لطهي الطعام من الفراولة الغابات دون الطهي
حفظ أكبر قدر ممكن من الفيتامينات سيتم الحصول عليها دون إجراء المربى مع المعالجة الحرارية. خذ:
أطباق من الفراولة، جيلي، مس
حلوى رائعة لصيف حار: الفراولة في هلام وكريم قليلا.
كعكة جيلي مع التوت حلوى لذيذة وحساسة. استخدام الجيلاتين يبسط إلى حد كبير إعداد الحلويات والكعك دون الخبز. يتم الحلوى بسرعة، ويؤكل على الفور، لأن الجميع حقا يحب ذلك – للأطفال والكبار، دون استثناء.
سريعة ولذيذة! أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، حقيقي، الصيف، حلوى، تركيبي، بسبب، في بيت ريفي، جبن، أيضا، ستراوبريز.
عادة ما جعلت اللبن في هذه الوصفة. ولكن فجأة، لحظة واحدة، جاءت الفكرة لي: لماذا لا تجعل هلام من هذا الكوكتيل؟ بعد ذلك، قررت أن أضع فكرتي موضع التنفيذ. وأنت تعرف، هري! هلام حدث! وهو مشابه جدا ل ميلكشيك، تماما كما العطاء والضوء. وتجمد الحليب هلام مع رغوة، تماما مثل كوكتيل.
حلوى لذيذة وخفيفة.
اليوم سوف نستعد حقا الفرنسية هلام الحلوى. ومن لجماهيره أن بلدي وصفة مخصصة. إذا كنت قد طبخ هلام أبدا، وسوف تساعدك على السيطرة على هذا القسم من الطبخ وجعل عملية صنع الحلوى هلام سريعة ومثيرة.
الصيف – الوقت للخبز مع التوت. خبز الكعك “سلال” مع الكرز والفراولة. ويتم ذلك بسهولة تامة. العجين للسلال – الرمال، على السمن – تفتت، الضوء، اللون الذهبي الجميل.
وصفة بسيطة جدا ولذيذة جدا للحلوى الصيف – الكعك الرائب جوز الهند مع الفراولة. سوف الحلوى نداء إلى الكبار والأطفال على حد سواء. بسيطة، لذيذ وسريعة جدا. 20 دقيقة فقط للطبخ!
كعكة الملكي لذيذ بشكل غير واقعي – اثنين من البسكويت جوز الهند على الحواف، وداخل موس الرائب الفراولة. كعكة اللبن الرائب مع الفراولة على هذه الوصفة سهلة، مهواة ولطيف.
الفراولة مع الشوكولاته وصفة للحلوى لذيذة ودهشة بشكل مثير للدهشة! إن لم يكن موسم من الفراولة، ونحن مضمون مع التجميد، وعندما يأتي الصيف نتمتع الفراولة الطازجة.
هلام من الحليب، مع الآيس كريم والفراولة الطازجة، في الرقة مماثلة ل سوفل الهواء – حلوى الحليب لذيذ، أعدت بشكل مستقل دون الكثير من المتاعب.
وصفة ممتازة للحلوى الصيف مع الفراولة، والتي سوف نداء إلى البالغين والأطفال، وكذلك أولئك الذين يتبعون نظامهم الغذائي والشكل. يتم الحصول على كعكة الزبادي مع نسيج حساسة جدا، لديه مظهر رائع ويمكن تزيين أي طاولة احتفالية. إعداد كعكة دون الخبز لا تستغرق وقتا طويلا.
دلل نفسك في فصل الشتاء مع لذيذ الفراولة هلام كونفيتور. هذا هو متعة كاملة ومتعة.
أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، صيغة عداد طبخة، ب، الفراولة، جيلي، من، جديدة مثل الزهرة، الفراولات، ب، الخمر الأحمر. الفراولة، جيلي، طبخ طبخ، إلى، هوم.
حلوى “الغيوم الفراولة” – هلام من الفراولة، والعطاء كما soufflé. ضرب الموسم!
هلام الفراولة هو حلوى عطرة وحساسة من شأنها أن فرحة ليس فقط الأطفال ولكن أيضا الكبار. إعداده لحزب الأطفال، عيد ميلاد أو أمسية رومانسية!
ال التعريف، صيغة عداد طبخة، حلوى، ب، بروتين، كريام. إعداد الحلوى لا يأخذك الكثير من الوقت.
كعكة الجبن الرائب مع نسيج دسم لذيذ بشكل لا يصدق في تركيبة مع البسكويت لطيف ورائحة الفراولة الطازجة يخلق طعم الإلهي بحتة. عملية إعداد شاقة، ولكن هذه الكعكة يستحق كل هذا العناء.