طباخ التعريفي: مزايا وعيوب الفرن، والتي تحتاج إلى معرفته

الرجل الحديث يفعل كل شيء لتبسيط حياته. حتى الطبخ اليوم قد وصلت إلى مستوى جديد كليا. الآن يمكنك غلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الحساء، خبز، ليس فقط على الغاز التقليدية والكهربائية، ولكن أيضا على المواقد التعريفي.

المواقد الكهربائية التعريفي هي الخطوة التالية في تطوير أدوات المطبخ.

وظهرت في الآونة الأخيرة ولم يكن لها في البداية النجاح مع معظم المستهلكين، ولكن المطاعم تقدر أعمال المطورين على مزاياها. في المطابخ من المطاعم، حيث لوحات للعمل كل يوم، وثبت سطح الحث ليكون أفضل وسيلة، اتضح أن تكون مريحة للغاية، وظيفية واقتصادية.

ولكن هل هو مجرد أن استخدام مثل هذه الأداة الرائعة للطهي، فقط الطهاة من المطاعم يمكن، حان الوقت لتبسيط حياة خبراء الطهي غير المهنية!

كيف يعمل طباخ التعريفي

قبل وصف مزايا وعيوب، فمن الضروري معرفة مبدأ طباخ التعريفي. ويستخدم الطاقة من المجال المغناطيسي. الموقد نفسه لا تسخن، فإنه ينقل الحرارة مباشرة إلى الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ.

ويرجع ذلك إلى التيار الكهربائي عالية التردد وفائف النحاس. وبالتالي، يتم تسخين الطعام من المقلاة أو مقلاة، في حين أن منطقة الطهي على الحواف لا تزال باردة.

فمن الممكن لطهي الطعام على لوحة التعريفي إلا في السفن ذات الخصائص المغناطيسية، أي. يجب أن يكون الجزء السفلي من وعاء أو مقلاة من الحديد الزهر، والفولاذ المقاوم للصدأ، ولكن الألومنيوم، والزجاج المقاوم للحرارة والنحاس ليست مناسبة لذلك.

ميزة أخرى مثيرة للاهتمام من لوحات التعريفي هو أنه من دون الأطباق أنها لا تتحول. فمن الضروري أن عموم أو مقلاة يجب أن تحتل على الأقل 70٪ من سطح الموقد لبدء التدفئة.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن جميع النماذج تقريبا من بطاريات الحث الحديثة لديها وضع الداعم. بفضل ذلك، السلطة من الموقد واحد يمكن نقلها إلى واحد آخر، إذا لزم الأمر، على سبيل المثال، من أجل غلي الماء بسرعة.

مزايا الفرن التعريفي

إيجابيات وسلبيات المواقد التعريفي كثيرة، ومع ذلك، فإن المزايا، ربما، تفوق أوجه القصور. من بين المزايا الأكثر أهمية يمكن اعتبار ما يلي:

• لأن نقل أن الخطوة موقد التدفئة والحرارة لا مباشرة إلى الجزء السفلي من الأطباق، طباخ التعريفي يستهلك طاقة أقل الكهربائية التي تؤثر على التمويل؛
• التعريفي مع ارتفاع درجات الحرارة حتى أسرع من الغاز الموقد.
• فمن أكثر أمانا للاستخدام، حواف الموقد لا تسخن، لذلك الحروق مستحيلة، بعد إزالة الأطباق، لوحة دافئة، ليست ساخنة،
• ويرجع ذلك إلى حقيقة أن يتم تسخين الأطباق فقط، وليس هناك حرارة الزائدة، وبالتالي، فإن المطبخ ليست ساخنة كما هو الحال عندما يعمل موقد كهربائي أو غاز،
• الرعاية induktsionkoy بسيطة جدا ولا تأخذ الكثير من الوقت: بعد إزالة الأطباق يمكن ان تزول مع قطعة قماش مبللة بعد 5-6 دقائق، وحقيقة أن سطح لوحة أوساخ على نحو سلس جدا عليه تقريبا لا تتراكم.
• إذا سقط الطعام على منطقة الطهي، والدخان لا تشكل، لأن حوافها باردة.
• وهناك العديد من وسائط التشغيل ومجموعة واسعة من السلطة، ويرجع ذلك إلى، على سبيل المثال، يمكنك بسرعة جدا يغلي الماء أو ببطء الحساء الخضروات.
• على مثل هذه اللوحة فمن الممكن لضبط درجة الحرارة إلى درجة، في حين أنه يتغير على الفور.
• يتم تشغيل لوحة فقط إذا كان يحتوي على أطباق أكبر من 12 سم في القطر ومحملة المنتجات. إذا كان قطر الكائن أقل من القطر المطلوب، فإن لوحة لا تتحول، وبالتالي، شوكة أو ملعقة اليسار عن طريق الخطأ لا تسخن.

أيضا للبيع هي الجدول التعريفي المواقد، الاستفادة منها هو حجم صغير. فمن السهل العثور على مكان في المنزل، يتم نقلها بسهولة وتبدو جيدة في المطبخ. لوحة سطح المكتب هو خيار ممتاز لإعطاء.

بلوسيس لديها العديد من لوحات التعريفي، ولكن لديهم أيضا عيوب:

• الحث مصنوعة من السيراميك والزجاج، لذلك فهي هشة نسبيا، فإنه يستحق أن نكون حذرين جدا عند تثبيت بحيث لا تظهر الشقوق.
• فمن غير المستحسن وضع المواقد التعريفي بالقرب من الثلاجات وغسالات الصحون والأجهزة المعدنية الأخرى، لأن الإشعاع الكهرومغناطيسي يمكن أن يسبب انقطاع في تشغيل هذه الأجهزة.
• أواني لطهي التعريفي تتطلب خاصة، وجود خصائص المغناطيسية. تحقق ما إذا كان عموم يمكن أن تكون بسيطة جدا، تحتاج إلى جلب المغناطيس إلى قاعها، إذا كان العصي، مقلاة يناسب، إن لم يكن، ثم عموم لا طائل منه.
• عند العمل، تحريض يولد ضجيج الطنانة، بالنسبة لبعض المستخدمين يصبح مشكلة؛
• وتكلفة هذه اللوحات في حين يتجاوز تكلفة الأسطح التقليدية، على الرغم من أن السوق ظهرت مؤخرا نماذج الميزانية.

وهناك قصور آخر غير مؤكد، يخشى الكثير من المستهلكين. بعض الناس يعتقدون أن الإشعاع الكهرومغناطيسي يمكن أن تضر بالصحة، ولكنها ليست كذلك. أنها صغيرة بحيث أنها آمنة تماما.

وبالإضافة إلى ذلك، أجهزة الكمبيوتر والهواتف المحمولة وأجهزة الكمبيوتر المحمولة أيضا الإشعاع، ولكن الناس الحديث لا تتوقف عن استخدامها، فلماذا يخافون من المواقد التعريفي؟ الموانع الوحيدة لاقتناء مثل هذه اللوحة قد يكون وجود جهاز تنظيم ضربات القلب، لأنه قد يسبب انقطاع في عملها.

وعموما، فإن مزايا لوحات التعريفي تفوق عيوب، فهي مريحة واقتصادية وآمنة وظيفية. ولكن عندما تقرر لشراء الاستقراء، لا ننسى المساوئ. حظا سعيدا مع اختيارك!

لوحة التعريفي – إيجابيات وسلبيات. تقييم أفضل وكيفية اختيار طباخ التعريفي أو الفرن

كل عام، ويجري تحسين أدوات المطبخ. لا أحد يفاجأ مع مثل هذا الصك باعتباره طباخ التعريفي. من بين مزايا المستخدمين استدعاء التدفئة الفورية من الأطباق والإعداد السريع للأغذية، وتشمل العيوب متقلبة بالمقارنة مع موقد التقليدية.

بغض النظر عن مدى الكمال لوحة التعريفي التقنية – هناك الإيجابيات والنوافذ في ذلك أيضا. هناك ثلاثة أنواع من الأجهزة الاستقرائية:

1. الطاولة هو موقد صغير، فإنه يشبه المواقد الكهربائية بسيطة. فمن المريح أن أعتبر معك على الرحلات حيث يوجد منفذ.
2. موقد التعريفي لعدة سخانات، الذي بني في مجموعة المطبخ. إذا رغبت في ذلك، يتم تثبيت الفرن أو الأدراج تحت ذلك.
3. طباخ التعريفي هو موضوع الأجهزة المنزلية تجميعها مع الفرن.

في المظهر، لا يمكن تمييز هذه التقنية المطبخ عن طباخ كهربائي بسيط الذي يوجد أعلى السيراميك ولمس التحكم. ومع ذلك، فإن الانطباع الأول هو خادعة، والعاكس أو لوحة التعريفي هو جهاز التكنولوجيا الفائقة الحديثة التي تعمل بسبب المجال الكهرومغناطيسي. في روسيا ظهر مؤخرا.

طباخ التعريفي – مبدأ العمل

كيف يعمل طباخ التعريفي؟ تحت لوحة هو لفائف التعريفي، فإنه يولد المجال الكهرومغناطيسي عالية التردد. لا يحدث تأثير التدفئة على سطح السيراميك الزجاج نفسه، ولكن على الفور في الأواني الزجاجية. على شبكة الإنترنت هناك صور من المنتجات التي هي نصف على الموقد، وجزئيا في المقلاة. الجزء، الذي هو على الأطباق، يتم إعداد في بضع دقائق، وعلى موقد يبقى في شكله الخام. هذا هو مبدأ التشغيل من طباخ التعريفي – ويبدأ لتسخين بعد يتم وضع الحاوية على ذلك.

إيجابيات وسلبيات طباخ التعريفي

ترتبط جميع إيجابيات وسلبيات طباخ التعريفي لميزات العمل. يعزى الجهاز العيوب، وليس معرفة تفاصيل العملية. مساوئ طباخ التعريفي هي:

1. مستوى عال من الإشعاع الكهرومغناطيسي يؤثر على الصحة، ولكن إذا كنت لا البقاء أقرب من 15-20 سم، ثم الضرر منه لن يكون أكثر من مجرد مجفف الشعر.
2. أثناء التشغيل، يتم سماع ضوضاء قوية. في النماذج الحديثة، والصوت هو أكثر هدوءا بكثير، ومواصلة تقليله، تحتاج بإحكام أطباق المناسب.
3. للموقد تحتاج لشراء أدوات المطبخ آخر. يمكنك القيام به مع واحد القائمة، ولكن يجب أن يكون الخصائص المغناطيسية مثل الحديد الزهر والصلب والحديد. إذا كان لديك لشراء الأطباق، ثم تحتاج إلى اختيار قطرها أكثر من 12-13 سم وجذابة مغناطيس.
4. ارتفاع الأسعار. التكلفة هي حقا أكثر من النظير دون الحث، ولكن الفرق ليس أكثر من 3-5 ألف روبل.

مزايا هذه التقنية هي أكبر بكثير. لوحة التعريفي تبدو جميلة في المطبخ الداخلية، ولكن هناك مزايا أكثر عملية:

1. الاقتصاد. يبدأ التدفئة للعمل فقط بعد أطباق من المواد المناسبة وقطر يأتي إلى السطح.
2. الأمن. عن طريق وضع سكينة أو ملعقة على موقد، يمكنك أن تأخذ الجهاز دون خوف من الحصول على حرق. بالقرب من وعاء ساخن يبقى موقد الباردة، على عكس واحد بسيط.
3. التحكم الحسي. البرنامج لديه العديد من وسائط، والتي يصبح الطبخ أسهل.
4. فترة قصيرة من الطبخ. وبالمقارنة مع الغاز وموقد كهربائي بسيط، التناظرية تنفق وقتا أقل في التحضير.
5. سهولة التنظيف. السطح لا تسخن، عن طريق الخطأ انسكب السائل تتم إزالة أكثر سهولة، فإنه لا يحرق.

من بين الشركات المصنعة لأدوات المطبخ المنزلية، وقد اكتسبت الشركة السويدية ثقة العملاء، وبالتالي فإن طباخ التعريفي أورسون في تصنيف شعبية يأخذ واحدة من الأماكن الأولى:

1. أورسون IP1220T / أور

• والثمن هو 4050-4590 روبل.
• الخصائص – نموذج واحد الموقد دون الفرن، مع التحكم الإلكتروني وشاشة تعمل باللمس، أبعاد 29x40x6.1 سم؛
• الإيجابيات – سهلة ومريحة في الرعاية؛
• ناقص – هناك عدد قليل من المواقف بين دقيقة والحد الأقصى السلطة.

2. أورسون IP2310T / بل

• السعر – 11990 روبل؛
• الخصائص – نموذجين الدائري بدون فرن، مع التحكم الإلكتروني وشاشة تعمل باللمس، والحد من السلطة 3300 W، 68.2×39.3×7.6 سم؛
• الإيجابيات – إعداد سريع من الأطباق، تتعرض وسائط بسهولة.
• سلبيات – لم يتم العثور عليها.

يتم إنتاج هذه التقنية من قبل مجموعة من الشركات الألمانية. في روسيا، يتم توفير النتوءات للمطابخ المدمجة. نماذج من المواقد التعريفي بوش:

1. بوش بيك 645F17E

• والثمن هو 26،090 روبل.
• الخصائص – المدمج في الفرن نوع مجتمعة، والشعلات 4، 2 منهم التعريفي، مع مفاتيح تعمل باللمس، أبعاد 58.4×51.4 سم؛
• الإيجابيات – التحكم باللمس، ووضع وسائط سريعة، وكفاءة عالية.
• سلبيات – لم يتم العثور عليها.

2. بوش بيا 611f18e

• والثمن هو 23990 روبل.
• الخصائص – الفرن مع 4 الشعلات التعريفي، نوع اللمس من السيطرة، أبعاد 59.2х52.2х5.7 سم؛
• الإيجابيات – سهولة التبديل من وسائط، وإمكانية على الشعلات من أطباق مختلفة.
• ناقص – طنين بصوت عال أثناء العمل.

الشركة المحلية تنتج المواقد التعريفي اقتصادية لوحة:

1. لوحة يز-T24

• والثمن هو 4،890 روبل.
• الخصائص – نموذج واحد الموقد، لا الفرن، مع التحكم الإلكتروني وشاشة تعمل باللمس، أبعاد 30x38x6.2 سم؛
• الإيجابيات – المحمول، وسهلة لنقل وتثبيت في موقع جديد.
• سلبيات – صاخبة جدا.

• السعر – 8 530 روبل؛
• الخصائص – نموذج اثنين الموقد دون فرن، مع شاشة تعمل باللمس، أبعاد 60x37x7.5 سم؛
• الإيجابيات – سهلة التنظيف، لا تحرق، سهلة لضبط.
• سلبيات – يسمع ضجيج مروحة.

وتقع الشركة في سانت بطرسبرغ، والآلات هي في الطلب. العينات الأكثر شراؤها من لوحات التعريفي كيتفورت:

1. كيتفورت كت-107

• والثمن هو 2063-2520 روبل؛
• الخصائص – نموذج واحد الموقد دون الفرن، التحكم الإلكتروني، أبعاد 32.5x39x9 سم؛
• الإيجابيات – الحجم الصغير، السعر المنخفض؛
• سلبيات – في الأشهر الأولى بعد شراء رائحة قوية من البلاستيك المحترق.

2. كيتفورت كت-106

• والثمن هو 3390-4560 روبل.
• الخصائص – نموذج واحد الموقد دون فرن، مع التحكم الإلكتروني وشاشة تعمل باللمس، والطاقة 2000 W، أبعاد 29x37x5 سم؛
• زائد – خفيفة الوزن، الطبخ السريع.
• سلبيات – في عداد المفقودين زر الطاقة، والضوضاء الصاخبة.

وتشارك الشركة الصينية في إنتاج طباخ التعريفي غاسروراغ للمنظمات المطاعم. نماذج شعبية:

1. غاستروراغ تس بت-350A

• والثمن هو 10،994 روبل.
• الميزات – نموذج واحد الموقد دون الفرن في حالة المعادن، وشاشة تعمل باللمس على الجانب، والطاقة من 500 إلى 3500 W، أبعاد 33x39x10 سم؛
• الإيجابيات اقتصادية؛
• سلبيات – فإنه من الصعب التقاط الأطباق.

2. غاستروراغ تس-جدل-C30A1

• والثمن هو 10،994 روبل.
• الميزات – نموذج واحد الموقد دون الفرن في حالة المعادن، وشاشة تعمل باللمس على الجانب، والطاقة من 500 إلى 3500 W، أبعاد 33x39x10 سم؛
• إضافات – يتم إعداد جميع الوجبات في وقت قصير.
• سلبيات – يمكن تشغيل الموقت فقط لمدة 180 دقيقة.

شركة أخرى من السويد تصدر المواقد التعريفي إنديفي إلى الروس:

1. إنديفر إب-12

• والثمن هو 2033-2540 روبل؛
• الخصائص – نموذج واحد الموقد دون الفرن، لمسة مفاتيح، السلطة 2000 واط، أبعاد 29.6x36x6.2 سم؛
• الإيجابيات – أنها غير مكلفة.
• سلبيات – هناك فتحة بين الجسم واللوحة.

• والثمن هو 1745-2150 روبل؛
• الخصائص – نموذج واحد الموقد دون الفرن، مع شاشة تعمل باللمس، والسلطة تصل إلى 2 كيلوواط، أبعاد 28x34x6 سم؛
• الإيجابيات – العديد من وسائط.
• النحل – رائحة قوية من البلاستيك أثناء العمل.

كيفية اختيار طباخ التعريفي

لاختيار طباخ التعريفي بشكل صحيح، أولا تحتاج إلى تحديد الغرض من اكتسابها. للحصول على مكتب، دتشا، عنبر أو نماذج منزل كبير مع وظائف مختلفة وعدد من الشعلات وهناك حاجة، المدمج في أو المحمول مع إمكانية نقل. في نواح أخرى، يوصى الجهاز بالمعلمات التالية:

1. حجم. بعض الناس لديهم لجعل إعادة ترتيب في المطبخ بسبب شراء لوحة جديدة، لأن لوحة لا ينبغي أن تلمس الأجهزة المعدنية. إذا كان لا يمكن تجنب الحي، وضعت مواد واقية خاصة بينهما.
2. عدد من وسائط التبديل. بالنسبة لبعض الأطباق، مطلوب درجة حرارة معينة، وعدد من المواقع وسيطة تحديد ما إذا كان سيكون من الممكن لتثبيته. فمن المستحسن أن تأخذ مع 15-17 وسائط.
3. وجود الشعلات كروية. بالنسبة لأولئك العملاء الذين يحبون المطبخ الآسيوي، فإن الخيار يكون ميزة. لتحضير الأطباق الشرقية، وغالبا ما تؤخذ أواني من شكل مقعر. على سطح مستو بسيط، لا يمكنك طهي الطعام.
4. القدرة على استخدام جميع الشعلات في وقت واحد مع وسائط الطهي المختلفة. في بعض النماذج، يمكنك تعيين وضع واحد فقط لوحة كاملة.
5. استعراض واستعراضات على شبكة الإنترنت إلى النموذج الذي تم اختياره. بعد أن قررت على الاختيار، تحتاج إلى قراءة ما يفكر المستخدمين حول الجهاز، والتي كان لديهم بالفعل الوقت لطلب واختبار.

العشيقات الذين يرغبون في كيفية اختيار موقد التعريفي يجب اتباع جميع القواعد المدرجة. وينبغي أن نتذكر أنه ليس كل الأجهزة الكهربائية يمكن وضعها تحت هذا الجهاز. في هذه الحالة، فمن الضروري التشاور مع الخبراء في تركيب الأجهزة المنزلية.

فيديو: موقد التعريفي – إيجابيات وسلبيات

لا أستطيع أن أقول أي شيء محدد حتى الآن. اشتريت البلاط المحمولة لأحد الموقد قبل أسبوع ولم تتكيف بعد لأنها تستعد كل شيء بسرعة كبيرة حتى في حاويات كبيرة. غلاية من السهل أن يغلي. نعم، وسوف يكون للأطباق لشراء واحدة جديدة، وخاصة للقلي، لأنه قبل تحميص في مقلاة الألومنيوم.

اشتريت لوحة الجمع بناء على طلب زوجتي. على رأس الخزف الزجاجي مع أربعة مناطق الطهي وأجهزة الاستشعار، ويتم بناء فرن كهربائي من القاع. أنا نادرا ما أطبخ نفسي، ولكن في بعض الأحيان أنا بيض البيض في الصباح. أنا أحب أن البيض جاهز في ثلاث دقائق. يوفر الوقت برفق ودفع أقل للكهرباء.

كنت مهتما في لوحة العاكس لفترة طويلة. قررت شراء في كتالوج متجر على الانترنت للشركة كيتفورت، لأنني قرأت العديد من الاستعراضات الجيدة حول أجهزة هذه الشركة. الآن أنا الطبخ على ذلك، وهناك مزايا كبيرة على واحد الكهربائية القديمة. والحقيقة هي اختيار الوضع الصحيح، بحيث لا شيء يهرب.

الحث المواقد – مزايا وعيوب

وقد تم تجهيز كل مطبخ بموقد يستخدم لأغراض الطهي. هناك عدة أنواع من هذه اللوحات لهذا اليوم. هذه هي الغاز، المواقد الكهربائية، وكذلك لوحات التعريفي. كل شخص يجعل رأيه الخاص حول مزايا وعيوب هذه اللوحات. سوف نرى وفهم كيف يعمل الفرن التعريفي، بالإضافة إلى عيوب مثل هذا الجهاز، خصوصيات عملها في المطبخ العادي.

لفهم الفرق في أداء موقد كهربائي التقليدية ولوحة التعريفي، دعونا جعل مقارنة صغيرة بينهما.

مبدأ لوحة الكهربائية

وقد تم تجهيز معظم الشقق اليوم مع المواقد الكهربائية مع الأسطح الزجاجية الزجاجية. تعتبر الفطائر المعدنية الحجمي بالفعل مفارقة تاريخية، لأنها تستهلك الكثير من الكهرباء، على الرغم من أن هذه اللوحات لا تزال شائعة جدا. ويستند مبدأ تشغيل مثل هذا الجهاز على تأثير التيار الكهربائي على عناصر التدفئة التي تم تجهيز سطح الطهي من لوحة. التيار الكهربائي يسخن عنصر التدفئة، والحرارة التي يتم نقلها إلى تجهيزات المطابخ الدائمة على موقد. هذه هي الطريقة التي يتم إعداد الطعام أو تسخينه.

كعناصر التدفئة، وتستخدم اللوالب المعدنية مصنوعة من المعادن الخاصة أو سخانات الهالوجين. يتم التحكم في موقد كهربائي بواسطة مفاتيح ميكانيكية أو اللمس.

مبدأ لوحة التعريفي

على الرغم من أن المدمج في فرن التعريفي ينتمي أيضا إلى فئة موقد كهربائي، وأنها تعمل على مبدأ مختلف تماما. انها لا تحتوي على عناصر التدفئة، ولكن بدلا من ذلك يستخدم المدمج في لفائف الكهرومغناطيسية. يتم تزويد الملف مع التيار المتردد من الشبكة، وأنه يولد مجال مغناطيسي حول نفسها. إذا على سطح الفرن لوضع الأطباق المعدنية، والجزء السفلي منها لديه خصائص مغناطيسية معينة، ثم الأطباق سوف تسخن بسرعة. ويرجع ذلك إلى تأثير تيارات الدوامة على الأطباق.

كيف يظهر طباخ التعريفي يعمل في الصورة: فإنه يسخن فقط الأطباق على ذلك

نفس الشيء عمليا لا تسخين طبخ أثناء العملية. وهكذا، يتم استهلاك كل الطاقة المستهلكة من قبل طباخ فقط عن طريق تسخين الأطباق.

مقارنة بين التعريفي والطهي الكهربائية السطوح

عند النظر في المواقد الكهربائية والحث – مزايا وعيوب هذه الأجهزة تساعد على تقييم ملاءمة اكتسابها. دعونا نقارن هذه الأنواع من المعدات الكهربائية وفقا للمعايير الرئيسية.

نظرا لعدم وجود عناصر التدفئة في مجموعة لوحة التعريفي، واستهلاك الطاقة الكهربائية أقل من 1.5 مرة من موقد السيراميك الزجاج السيراميك.

إذا كنا حساب كفاءة لوحة التعريفي، فإنه سيتم العثور على أنه هو 90٪. هذا هو أعلى معدل بين جميع لوحات. للمقارنة: كفاءة موقد كهربائي تقليدي هو 30٪، مواقد كهربائية مع سطح من السيراميك والزجاج – 50٪، مواقد الغاز – 60٪.

وبالنظر إلى إيجابيات وسلبيات موقد التعريفي، وتجدر الإشارة إلى أنه من خلال سرعة الطبخ أو التدفئة الغذاء أنه يفوق موقد كهربائي. انها لا تحتاج إلى الاحماء عناصر التدفئة، لذلك وقالت انها على الفور يبدأ تسخين الأطباق. لغلي لتر من الماء العادي، لوحة الاستقراء تحتاج إلى قضاء ما لا يزيد عن 3 دقائق. وسيتم تنفيذ نفس العمل من موقد كهربائي في 5-7 دقائق.

يتم تشغيل الموقد الكهربائي حتى يتم إيقاف تشغيله بالقوة. ولكن اتصال موقد التعريفي للعمل يحدث فقط عندما يتم تثبيت الأطباق على الفرن، وتحتل ما لا يقل عن 70٪ من سطحه. وهذا يزيد من مستوى الأمن. إذا، على سبيل المثال، يتم وضع المكونات على لوحة، لوحة لن تتحول. بدون الأطباق، لا تعمل مثل هذه اللوحة.

سلامة الاستخدام هي واحدة من المزايا الهامة للسطوح الطبخ من نوع الحث

نقطة هامة أخرى هي درجة حرارة سطح العمل. في موقد كهربائي هو حار باستمرار، فإنه يمكن حرق. لوحة الحث لا تسخن، وبالتالي يتم استبعاد خطر الحروق عند لمس الفرن.

سطح الزجاج والسيراميك يمكن خدش مع بلورات من المواد الكاشطة. الضارة بشكل خاص لها هي جزيئات الملح والسكر التي يمكن أن تضر الفيلم واقية. أيضا، مثل هذه اللوحة يخاف من التقطيع على حواف السطح، والتي يتم حلها عن طريق شراء الفرن مع التهديب المعدني. للزجاج السيراميك ليس من المرغوب فيه جدا لعصا الغذاء على ذلك.

لوحات التعريفي من كل هذه العيوب هي خالية. يرجع ذلك إلى حقيقة أن لوحة نفسها لا تسخن، حتى الطعام اشتعلت عن طريق الخطأ على أنه لا يحرق ويتم تنظيفها بسهولة مع اسفنجة رطبة العادية.

لوحات التعريفي لديها برامج أكثر تلقائية من أي نوع آخر من لوحات. وبالإضافة إلى ذلك، مثل هذه اللوحة على الفور تقريبا يستجيب لتغيير البرنامج أو نظام درجة الحرارة.

وجود أنظمة تلقائية يمكن أن يكون عونا كبيرا في الطهي

على موقد كهربائي، يمكنك تسخين أي الأطباق. تتطلب التعريفي نفس لوحة وجود الأطباق الخاصة التي لها خصائص المغناطيسية.

نصيحة: كبديل، يمكنك استخدام المدرجات المغناطيسية (محولات) للأطباق العادية.

أيضا للألواح هي أطباق مناسبة فقط مع أسفل مسطحة تماما. انحناء حتى 1 ملم سيجعل الطبخ المستحيل.

يعمل الموقد الكهربائي بلا ضوضاء. في المقابل، لوحات التعريفي يمكن سماع الضوضاء من مروحة تبريد لوحة.

في لوحات التعريفي تكلفتها متفوقة على مواقد كهربائية. ومع ذلك، فإن ارتفاع أسعار الموقد التعريفي، ومع ذلك، نظرا لعملهم أكثر اقتصادا، في نهاية المطاف يكون له ما يبرره وشرائها تعتبر أكثر ربحية.

ما الذي تبحث عنه عند الاختيار

مسألة كيفية اختيار الفرن التعريفي هو ذات الصلة لكثير من ربات البيوت. مثل هذه الأجهزة ظهرت في الآونة الأخيرة نسبيا، لذلك هناك بعض الصعوبات مع قضايا اكتسابها. في حالة مطبخ معين، ينبغي أن يتم الاختيار في وقت واحد وفقا لعدة معايير أساسية:

• أبعاد لوحة وبناءها. من المهم اختيار العدد الصحيح من الشعلات التي تحتاج إليها، والتي تؤثر على أبعاد السطح. لوحة نفسها يمكن أن تكون مستقلة أو أن تكون لوحة قائمة بذاتها الرئيسية. الآن الأفران الحث مستقلة الأكثر شيوعا، والتي هي ببساطة بنيت في أثاث المطبخ.
• شكل لوحة. يمكن أن تكون مستطيلة، مربع، متعدد الأضلاع أو جولة. اختيار النموذج الذي يسمح لك لدمجها بنجاح مع بقية أثاث المطبخ.

سطح الطبخ التعريفي من شكل غير عادي يمكن أن يكون عنصر تصميم مثيرة للاهتمام من المطبخ الخاص بك

هام: يجب تثبيت لوحات التعريفي فوق أثاث المطبخ أو أدوات المطبخ التي لديها أجزاء معدنية، ومراقبة فجوة معينة المحددة في التعليمات.

• إيلاء الاهتمام لقوة وحجم الشعلات، وضبطها لمتطلباتك. منظم السلطة يمكن تصميم لعدة مواقف، بحد أقصى 16؛
• وظيفة إيقاف الحماية قادرة على إيقاف لوحة إذا كان الطعام انسكب على الموقد.
• المنتجات من بعض الشركات المصنعة تسمح الموقد للتكيف مع موقع الأطباق. ولكن هذه النماذج هي أكثر تكلفة.
• وظيفة تسجيل درجة حرارة ثابتة في الذاكرة تسمح في المرة القادمة بعدم ضبط درجة الحرارة بشكل متكرر.
• جنبا إلى جنب مع لوحة، فمن المستحسن أن تقوم أيضا بشراء أطباق مناسبة.

تلميح: عند شراء تجهيزات المطابخ مع الخصائص المغناطيسية لوحة التعريفي، تحقق ما إذا كان المغناطيس ممغنط إلى الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ. إذا كان يحتفظ بحزم، ثم هذا الطبق هو جيد بالنسبة لك.

الكترولوكس كومبي كوكتوب

وإذا كنت لا تستطيع أن تقرر لصالح الغاز أو طباخ التعريفي لجعل اختيارك، ثم يمكنك اختيار خيار مجتمعة. للبيع هناك نماذج في اثنين من سخانات تعمل من قبل مبدأ الاستقراء، واثنين من الغاز.

فإن تصنيف المواقد التعريفي تساعدك على اتخاذ قرار بشأن اختيارهم. الشركات المصنعة الأكثر شعبية من هذه المنتجات هي:

النماذج الأكثر شعبية هي إه 96340 هك، إهي 96540 فس، إهي 96540 فو، إهو 98840 فغ، إه 96240 إك.

في المتاجر هناك ما يكفي من النماذج لهذا الصانع. على سبيل المثال، PIB651N17E، PIE651F17E، PIF673FB1E، PIM631B18E.

للبيع هناك مثل هذه النماذج: IT6SYW، إيت 612 أكسك، IT614CSC، IS634ST، IT612SY2W.

نحن قائمة النماذج الأكثر شهرة من هذه العلامة التجارية: EH885DN19E، EH975SK11E، إه 651FT17E، إه 685DB19E، إه 679MN27E.

من بين النماذج الأكثر شهرة لهذه الشركة يمكنك تحديد: كم 6380، كم 6349، كم 6395، كم 6388، كم 6381.

بعض النماذج من هذا الخط: نز 64H37070K، NZ64H37075K، نز 64H57477K.

فحصنا ملامح المواقد التعريفي، مقارنة هذه الأجهزة مع المواقد الكهربائية. الآن الجميع يمكن أن تقرر لنفسها الفرن التعريفي لاختيار، أو إعطاء الأفضلية لموقد كهربائي مع سطح السيراميك والزجاج.