نظارات الخمر الأحمر
كيفية تمييز كوب للنبيذ الأحمر من الزجاج للأبيض
للكشف عن الحنك كله من النبيذ فمن الضروري ليس فقط التمسك شكل معين من الزجاج، ولكن أيضا للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة من الشراب. العديد من محبي النبيذ الجيد يعتبر الشكل غير مهم وحجم الزجاج، ولكن في الواقع طعم وتصور النكهات قد تسفر عن ألوان غير حقيقية ويسبب مشاعر متضاربة.
حجم الجذعية من الزجاج هو أيضا عنصرا هاما. من كوب على المشروبات الساق عالية المشروبات الدافئة. للشرب المشروبات الباردة وتستخدم النظارات على الساق تقصير. وبالتالي، يتم الحفاظ على توازن درجة الحرارة. يتم استخدام الساق مع سماكة لضمان أن يتم نقل حرارة الأصابع إلى الزجاج، وليس النبيذ.
ما هو نوع من النظارات هناك وماذا تستخدم ل؟
كوب من “بوردوكس” للنبيذ الأحمر الثقيل.
لديهم حافة ضيقة دون التقريب والوصول إلى حجم 600 مل. من أجل الشراب لإظهار أفضل الصفات، الزجاج من الزجاج يجب أن تكون قوية جدا. أي النبيذ الأحمر مع نسبة عالية من التانين والحموضة المعتدلة مثالية لتناول الطعام من هذا الزجاج. 
وينبغي ألا يتجاوز مستوى الكحول 12 في المائة. يتم الكشف عن تركيز رائحة عندما يتم تعبئة الزجاج مع 150 مل. يمكن أن يسبب ملء أكبر أو أقل الأحاسيس الكاذبة. هذه الأنواع من النبيذ مثل “ميرلوت” أو “سوفينون”، فضلا عن النبيذ الأحمر الإيطالي مثالية للاستهلاك من هذه النظارات.
أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، زجاج بورغندي، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، دقيق، الخمر الأحمر.
حجم وعاء يصل إلى 750 مل. وعاء عريض إلى حد ما يسمح بتعرض جيد جدا للطعم اللذيذ ورائحة خفية من النبيذ. “بينوت نوير”، “نيبيولو” وأصناف أخرى من النبيذ المقصود للاستهلاك في النظارات “عنابي”. النبيذ الممتاز “شاردوناي” سوف تعطي روعة، وتذكر لك كمشروب قسط رائع. 
يتم إنتاج نظارات من هذا النوع في أحجام متزايدة، لتصل إلى 1100 مل. ومع ذلك، لا تستخدم النبيذ البالغ من العمر 20 عاما في هذا الزجاج. سوف طعم هذا الشراب يبدو لك مجردة وبديهية بعض الشيء.
الزجاج الهضمي.
في معظم البلدان الأوروبية، عشاء لذيذ ينتهي مع الفم من النبيذ العطرية جيدة. شكل الزجاج الهضمي مناسب لهذا الإجراء. رائحة لطيفة هي في بؤرة الاهتمام بسبب حواف ضيقة من الزجاج. محتوى الكحول عالية في الشراب لا يحرق الغشاء المخاطي، لأنه من الشراب إلى حافة الزجاج هناك فجوة لائقة. مع استخدام مثل هذا الزجاج الشراب هو قادرة على إظهار أفضل صفاتها. الجزء الخلفي من اللسان يأخذ السائل في النسبة الصحيحة. هذا الاستهلاك من المشروبات بعد وجبة كبيرة سيكون نهاية ممتازة لتناول العشاء الخاص بك.
زجاج “إيسيفين”.
“إسفين” – معه. “النبيذ الجليد”. هذا الاسم ينقل ليس درجة حرارة المشروبات المستهلكة، ولكن الطريقة التي يتم إعدادها. التوت، الرحيق منها لا تجميد، يتم جمعها إلا بعد الصقيع الأول. إلى كل هذا، يتم تجميد التوت أيضا في شكل مجمدة. بعد ذلك، تتم إزالة الرطوبة الزائدة. هذه التكنولوجيا الإنتاج يسمح لك للحصول على النبيذ الحلو جميلة مع مستوى جيد من الحموضة. فإن استخدام مثل هذا الشراب جنبا إلى جنب مع الجبن من أصناف مختلفة ترك شعور لا ينسى.
يتم تعبئة الزجاج بمقدار الثلثين. حواف مدورة محددة تسمح لك للحصول على الذوق الأكثر كثافة. تستكمل رائحة الزهور بمذكرات العسل. باقة رائعة من العبير يفتح أمامك.
الزجاج هو مناسبة، أما بالنسبة للنبيذ “الجليد” الألمانية، والنبيذ الإيطالي – “ريكوتو”. الفرنسية “سوترن” سيكون أيضا الخيار الصحيح. وتتميز جميع الخمور المذكورة أعلاه بنية إنتاج معقدة بشكل خاص، وبعد ذلك، من خلال ارتفاع الأسعار. مثل هذا الشراب يناسب تماما في الداخل من يخت مكلفة أو قصر على جزيرة خاصة.
بسبب، سوفينون، بلانك.
خصوصية هذا الزجاج هو التوزيع الصحيح للحموضة. مع الإدراك الواعي للحموضة من النبيذ، يمكن للخبير على الفور تحديد ما إذا كان يتم التقاط الزجاج بشكل صحيح.
جميع أصناف العطرية الأكثر عطرية لديها زيادة الحموضة، لذلك يجب عليك بعناية نهج اختيار الزجاج. وكقاعدة عامة، شكل هذه النظارات هو على شكل خزامى. الإحساس السوائل من قاعدة اللسان هو عنصر هام من الاستهلاك. شكل الزجاج سوف تفعل كل هذه الإجراءات بالنسبة لك.
ويهدف هذا الزجاج لمثل هذه النبيذ العطرة مثل نيوبورجر (النمسا)، مولر (ألمانيا)، كورتيز (إيطاليا)، فيورا (إسبانيا) وغيرها من النبيذ مماثلة.
أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، بارومتر، بسبب، “تشاردوناي”، ب، الخمر الأبيض.
“شاردونيه” – العشاء والشموع والرومانسية. انها وليمة وفيرة، انها هواية رومانسية مع زجاجة من النبيذ الأبيض. والشكل الصحيح للزجاج نقل تلميحات من الفانيليا والملاحظات من الكرمل. متوسط مستوى الحموضة وكثافة جيدة تزج بكم في جو سلمي مع كوب قصير من “شاردونيه”. حافة واسعة تشبع مستقبلات الفم مع طعم الرائع.
الآن نحن نعرف لماذا تختار الخمور الغنية والثقيلة كوب مع وعاء أوسع. وارتفاع قطر الحافة يعطي تركيز أقل من رائحة السائل، وبالتالي لا يفرط في نكهة في منفذ. سوف قطر أصغر من حافة إعطاء التركيز الصحيح لنبيذ أبيض أو وردي فاتح وسوف تشبع الإحساس طعم على أكمل وجه.
العالم من الخمر
نظارات للنبيذ. الفرق بين النظارات للنبيذ الأحمر والأبيض
لإكمال الكشف عن الصفات الذوق، وعادة ما سكب النبيذ الأحمر والأبيض في مختلف، والنظارات المصممة خصيصا، مع الحفاظ بالضرورة على درجة حرارة معينة من الشراب.
النبيذ الأبيض عادة خدم تبرد قليلا للحفاظ على درجة حرارة الزجاج أقل في الحجم من اللون الأحمر، المحطة فوق يد تمسك كأسا من النبيذ ليست ساخنة، وعاء نفسها ضيق، وبالتالي النبيذ هو أقل اتصال مع الهواء.
الأحمر ليس في درجة الحرارة خائفة، علاوة على ذلك يتم تقديم بعض النبيذ بعد التسخين (على سبيل المثال، glitveyn) بحيث كوب من النبيذ – على العكس تماما من ما سبق وصف لأول مرة – مع وعاء واسع وانخفاض ساق.
الشكل الصحيح للزجاج ليس فقط يساعد على تحويل استهلاك النبيذ إلى طقوس جمالية، ولكن أيضا لتحقيق أقصى قدر من الذوق والخصائص العطرية من الشراب. وقد تطور استخدام أنواع مختلفة من النظارات تقليديا، وتحسنت أيضا في جميع أنحاء القرن ال 20.
واحدة من المطورين الشهيرة من الأشكال من النظارات هو K. ريدل، الذي درس بالتفصيل العلاقة بين شكل الزجاج والتصور من طعم النبيذ والرائحة.
“النظارات والنظارات يمكن أن تكون على شكل تفاح، على شكل خزامى، على التوالي وتكشفت.
التفاح، وشكل من أشكال الخزامى من النظارات تسمح لفتح رائحة النبيذ أو الكونياك في مجملها. يتم تقديم هذه النظارات مع النبيذ سميكة، والعمر. الأشكال المباشرة والموسعة هي أكثر ملاءمة للنبيذ الفوار والشباب، وباقة منها هو أقل وضوحا.
شكل وحجم الجذعية هي أيضا ليست عشوائية. ساق عالية مستقيمة مع نظارات مخصصة للمشروبات التي يتم تسخينها. وبالنسبة للمشروبات المبردة والنبيذ، تم تصميم نظارات ذات ساق مختصر. في بعض الأحيان الجذعية لديها شكل بولافيك مع سماكة – حتى أن حرارة الأصابع لا يتم نقلها إلى الزجاج والنبيذ لا الحارة. “
كما ترون، هناك الكثير من أنواع النبيذ هو استخدام النظارات من مختلف الأشكال والأحجام: ما يصل إلى عشرين ككل لمختلف المشروبات الكحولية ومجموعة متنوعة من توصيات محددة (على سبيل المثال، واسعة، ولكن يقتصر صعودا أكواب من النبيذ مع باقة حساسة وأشكال أكثر مباشرة ومفتوحة للخمور رائحة قوية).
القواعد الأساسية لاختيار كأس للنبيذ هي تقريبا على النحو التالي:
– الزجاج النبيذ يجب أن يكون ساق عالية.
– الزجاج ينبغي مدبب إلى أعلى، بحيث رائحة يبدو أن التركيز في مساحة صغيرة فوق سطح النبيذ. ويسمح أيضا نظارات مع الجدران على التوالي.
– يتم تقديم نبيذ تارت في النظارات الطويلة والقريبة، ويتم تقديم الرئتين في النظارات مستدقة إلى الأعلى.
– أقوى النبيذ، وأقل الزجاج.
– للنبيذ الفوار والشمبانيا استخدام طويل القامة نظارات النبيذ الضيقة، لأن مثل هذا الشكل من الزجاج يسمح النبيذ لرغوة، ولكن يبطئ خروج الفقاعات.
“بالنسبة للنبيذ الأحمر الذي يحتوي على لون غني غني، هناك حاجة إلى نظارات عميقة وواسعة. السلطانيات من هذه النظارات هي أوسع وأعلى، وعادة على شكل تفاحة، والساق هو مستقيم وطويل القامة. لا يتم ملء الزجاج مع النبيذ تماما، وإلا سيتم فقدان باقة طعم لها. يتم سكب النبيذ في زجاج بمقدار الثلثين، ثلث سوف يكون مشغولا جوا “. كما ترون، شكل دائري يساعد على التمتع اللون الجميل من النبيذ الأحمر.
“للنبيذ الأبيض الجاف أو المقوى اختيار نظارات صغيرة (أقل من الأحمر). الساق من كوب للنبيذ الأبيض هو أقل قليلا من النبيذ الاحمر، كما يتم تبريد هذه الخمور في كثير من الأحيان. لنفس السبب، وعاء لديه حجم أصغر. الزجاج هو في كثير من الأحيان الخزامى على شكل، ولكن لنبيذ الراين وموزل، وهناك نظارات منفصلة. “في حالة النبيذ الأبيض، يجب أن الزجاج أضيق وأصغر الحفاظ على البرودة اللازمة للشراب.
وعلاوة على ذلك، مع درجة من “التقدم” 9raquo. محبي النبيذ يزيد من متطلبات شكل معين من الزجاج وفقا للوسائط التالية:
“. النبيذ من أصناف مختلفة من العنب من فئات مختلفة، وبطبيعة الحال، لها خصائص مختلفة من حيث كل من العبير والطعم. اعتمادا على خصائص الفينولات العطرية تشكيل باقة من النبيذ، في النبيذ المختلفة النكهات هي أكثر أو أقل “متقلبة”. تختلف شكل وعاء وعرض حافة الزجاج، فإنها يمكن أن تكون “عقد”، تتركز حيث يمكن أن ينظر إليها على أفضل وجه من قبل أنفك، أو، على العكس من ذلك، “كشف”.
طعم أيضا الأمور. كما تعلمون، أربع مناطق من اللغة هي المسؤولة عن مثل هذه الأحاسيس الذوق كما حلاوة، حمض، الملوحة والمرارة. على كل جانب من لسان ترتيب مناطق حساسة بشكل خاص للحامض، وتتركز في طرف إدراك حلاوة، الجزء المركزي مسؤول عن الملوحة، ويشعر بالمرارة أكثر أقرب إلى الحنجرة. تغيير شكل الزجاج وحوافه، يمكنك “إرسال” النبيذ إلى المنطقة، التي سيكون نشاطها في تصور هذا النبيذ معين الأكثر أهمية. “
خبراء النبيذ يصرون أنه من دون مجموعة الحد الأدنى التالية من عدة أنواع من النظارات لا يمكن القيام به:
“- ب، الأحمر، بوردوكس، وينس: ضاقت حافة دون تقريب، شكل ممدود من وعاء، وحجم حوالي 600 مل. على الرغم من أن كوب من هذا النموذج يسمى “بوردو”، في الواقع، انها مناسبة لمختلف النبيذ الأحمر مع مستوى عال من العفص، الحموضة المعتدلة ومستويات الكحول <12 °. أوصت للنبيذ الأحمر من كابيرنيت سوفينون، ميرلوت، سيرا / شيراز. للنبيذ الأحمر الإيطالي (من سانجيوفيز وأصناف أخرى)، باستثناء بيدمونتيين، والنبيذ الأحمر الاسباني (من تيمبرانيلو). وأيضا للميناء.
– نظارات النبيذ للنبيذ الأحمر من نوع بورغندي – كان مختلفا جدا من وعاء واسع، والذي يسمح لك لفتح رائحة الدقيق للأصناف الحساسة مثل بينوت نوير (عنابي ومناطق أخرى) وNebbiolo (بيدمونت الايطالية – هذه الخمور كما بارولو وبارباريسكو). حجم وعاء هو 550-750 مل.
مثل هذا الزجاج يمكن أن تستخدم أيضا ل تشاردوناي مكلفة جيدة جدا.
نفس الشكل من النظارات لالنبيذ الأحمر (مثل بوردو ونوع بورجوندي) ويمكن تكرار للنظارات كميات أكبر من ذلك بكثير (ما يصل إلى 1100 مل)، والتي تستخدم للنبيذ “غراند كرو” (على الرغم من أنها لا ينصح للخمور باهظة الثمن مضى عليها أكثر من 20 عاما) .
– زجاج للنبيذ الأبيض على غرار كوب من نوع بوردو، ولكن أقل بكثير في حجم (حوالي 340 مل).
– زجاج للشمبانيا – يجب أن تكون ممدود وضيقة (ولكن ليس جدا). سابقا، كان الشمبانيا غالبا ما تستخدم كريمانكي، والتي وفقا لأفكار حديثة خاطئة تماما. يجب أن يكون حجم الزجاج الشمبانيا كوب أكبر من 210 مل (صغيرة جدا وضيقة جدا “flyuty” مناسبة فقط للنبيذ يست جيدة جدا، حيث ستتمكن من معظم تريد إخفاء عيوب، من التأكيد على المزايا – ببساطة لأنه لم يكن لديهم).
– زجاج للنبيذ الأبيض العطري (ريسلينغ الجافة، النمساوية فولتلينر غرونر)، ومناسبة أيضا لنبيذ روز، وتتميز حافة المنحنية. “
يبدو من الطبيعي أن النبيذ باهظة الثمن يتطلب لنفسه “9raquo الحق. والاستقبال الطقوسي، ومراعاة الآداب والاتفاقيات في الخدمة وفي السلوك على الطاولة لا تزال تعتبر علامة على حسن الخلق. لذلك لا يزال لاختيار الأكثر، حيث في مثل هذه القواعد هي اختراعات سوملييرس مجنون، وحيث – أسباب الحس السليم.
المصدر: مقتطفات من alky.su/ المقالات، vino.mail.ru، wikipedia.org
جميع الحقوق محفوظة. © 2010-2017. لا يجوز استخدام أي مواد من الموقع لأغراض تجارية. والملكية الفكرية محمية قانونيا.
أنواع نظارات النبيذ (الصورة)
وكان متذوق حقيقي من هذا الشراب النبيل – فريدريش سيجيل – لاحظت مرة واحدة أنه بدون طبق لائق، والنبيذ هو قادرة على فقدان طعمها وخصائصها. وهذا هو السبب في أنه يستحق إيلاء اهتمام خاص إلى ما أنواع نظارات النبيذ موجودة وما هي الاختلافات الرئيسية بينهما.
على سطح اللسان هو عدد كبير من المستقبلات، والتي هي المسؤولة عن تصور مختلف الأذواق. على سبيل المثال، عند طرف اللسان هناك نهايات عصبية، ينظر إليها الطعم الحلو، والمستقبلات التي تنقل المرارة هي أقرب إلى الحنجرة، ولكن الملاحظات المالحة ينظر إليها على نحو فعال من قبل منتصف اللسان.
غريب كما قد يبدو، ولكن مع الأخذ بعين الاعتبار هذه السمات الفسيولوجية للرجل، وضعت أنواع مختلفة من نظارات النبيذ، لأن هذا الشراب يمثل مزيج مدهش من الذوق والرائحة. لذلك، من أجل أن نقدر تماما رائحة رائعة من النبيذ الأحمر أو الأبيض، تم إنشاء نظارات خاصة من شكل واسع ومفتوح، ونظارات النبيذ الضيقة وطويلة تجعل من الممكن لتقدير ملء التدفق الحر من هذا الشراب.
بعض التاريخ من أصل نظارات النبيذ
نظارات للنبيذ، وأنواع التي تسمح لك أن نقدر الذوق النبيل ورائحة من هذا الشراب، ظهرت لأول مرة على أراضي فرنسا في القرن الثامن عشر. حاليا، ويسمى الزجاج قدرة 125-150 مل، والتي يمكن أن تكون أسطوانية أو الكمثرى على شكل. وبالإضافة إلى ذلك، هناك نظارات النبيذ المخصصة للنبيذ الفوار، والتي لديها مخطط من إناء.
من أهمية كبيرة هو التنسيب المناسب من النظارات على الطاولة. لذلك، فيما يتعلق لوحة تقديم، وينبغي أن تكون نظارات النبيذ على رأس أو على اليمين.
التفاعل من الزجاج و براعم الذوق
تصور الذوق ورائحة النبيذ تتأثر بشكل كبير من خلال شكل الزجاج، سمك الزجاج، فضلا عن نوعية الإنتاج. مستقبلات الذوق تقع على سطح اللسان، وتساهم في واحد أو آخر تصور للشراب. لذلك، على سبيل المثال، النبيذ، الذي يحتوي على الملاحظات سوريش في طعمها، فمن المستحسن أن تخدم في النظارات مع طرف ضيقة. في هذه الحالة، والشراب لا يمكن أن تحصل على أجزاء الجانب من اللسان، وهو ما يعني أن النبيذ سيكون على الفور على الجزء الحلقي.
ولكن “شاردوناي” تماما كما ينبغي أن تحصل على المستقبلات، والتي تقع على جانبي اللسان. لهذه الأغراض فمن المستحسن استخدام النظارات مع حافة واسعة. الطعم المالح للمشروبات النبيلة يشعر به جميع أجزاء اللسان، لذلك، لأي أنواع محددة من النبيذ مع طعم مميز، تقريبا أي نوع من النبيذ يمكن أن يأتي.
أنواع نظارات النبيذ للنبيذ الأحمر
يتم الكشف عن خصائص طعم الشراب النبيل فقط في أواني خدم بشكل صحيح. وكقاعدة عامة، يتم تقديم النبيذ الاحمر في حاويات كبيرة بما فيه الكفاية واسعة، وحواف التي تضييق في الجزء العلوي. ومن هذه النظارات التي يمكن أن تكشف عن باقة كاملة من النكهات ومزج نكهة.
هذه هي الأنواع الأكثر شيوعا من نظارات النبيذ، والتي توجد في كل متذوق تقريبا من هذا الشراب. في هذه الأطباق من المستحسن لخدمة “ميرلوت” أو “كابيرنيت سوفينون”، منذ حواف مستدق من الزجاج تعبر بوضوح باقة كاملة من النكهات وخصائص نكهة من الشراب.
يتميز زجاج “بوردو” بوعاء كبير وواسع، مما يساعد على الكشف الكامل عن خصائص الطعم والخلطات العطرة من الشراب المكرر.
حتى الآن، هناك عدد كبير من نظارات النبيذ من مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، والتي، بدورها، مصممة لمجموعة متنوعة من أنواع المشروبات النبيلة وحتى أصناف العنب.
وبطبيعة الحال، فإنه من الصعب أن نفهم هذا التشكيلة، والمنتجين الحديثة من المنتجات البوهيمية في سعيهم للعملاء الكمال مفاجأة مع أشكال لا يصدق والانحناءات الغريبة من الحاويات تهدف لتذوق الشراب النبيل. ربما لا شيء يمكن أن يبرز بشكل رائع طعم كيف مختارة بشكل صحيح وأنيقة نظارات للنبيذ. أنواع “بوهيميا”، على سبيل المثال، ليست فقط للاستهلاك، انها متعة لشرب مشروب نبيل من هذه النظارات.
ومع ذلك، من بين كل التنوع يمكن تتبع بعض الاتجاهات الرئيسية والأشكال من النظارات التي لها سمات مشتركة وهي سمة من نوع معين من النبيذ.
هناك العديد من الأشكال الأكثر شيوعا من نظارات النبيذ، ومن بينها ما يلي:
- شكل “tulip9raquo. – الأكثر شيوعا وعالمية.
- وعاء هو شكل غريب جدا من زجاج النبيذ، والتي ليست شائعة جدا، ولكن هو محل تقدير كبير بين الذواقة الحقيقية.
- ليرة – هذا النوع من الزجاج ليست شعبية بين المتذوقين والمعجبين بمشروب نبيل، ولكن من مصلحة خاصة.
نظارات للنبيذ (أسود أو أنواع ملونة) يمكن أن يكون غريبا تماما. وبالإضافة إلى ذلك، والنبيذ الجدول تقبل استخدام تفسيرات مختلفة تماما من الأطباق لهذا الشراب.
من أجل تقييم نوعية الشراب وخصائصه الذوق، فمن الضروري اتباع توصيات معينة، والتي، بدورها، سوف تساعد على التمتع النبيذ. لذلك، على سبيل المثال، يجب أن تكون مشطوفة الساق من الزجاج مع خمسة أصابع، وفي أي حال من الأحوال يجب عليك عصا إصبعك الصغير – وهذا هو علامة على الذوق السيئ. عقد الزجاج مع ثلاثة أصابع (كبير، مؤشر والوسط) هو أيضا لا ينصح.
قبل أخذ رشفة من الشراب النبيل، تحتاج إلى التنفس في رائحة لها – وهذا سوف تعطيك فكرة أولية عن طعم النبيذ.
من هذا فإنه يتبع أن الزجاج مع النبيذ ينبغي أن تعقد من قبل القدم مع كل الأصابع. وينبغي إيلاء اهتمام خاص مباشرة إلى وعاء – فمن غير المقبول للاستيلاء عليها باليد، وهذا من شأنه أن يثير الاحترار من الشراب، وبالتالي، تدهور الصفات طعمه.
وبطبيعة الحال، الزجاج مختارة بشكل صحيح له تأثير كبير على المشروبات نفسها وذوقه الصفات. واحدة من التصنيفات الرئيسية من نظارات النبيذ هو نوع من هذا الشراب النبيل. لذلك، هناك نظارات خاصة للنبيذ الأبيض والأحمر. وبالإضافة إلى ذلك، هناك أيضا نظارات عالمية فريدة من نوعها للنبيذ، وأنواع التي لا تختلف بشكل كبير. وكقاعدة عامة، فهي مصممة لتذوق بنجر الجدول.
المعجبين الحقيقية من هذا الشراب تلتزم قواعد خاصة للاستخدام والتذوق. وعلاوة على ذلك، إلا أنها يمكن أن تلبي حاويات فريدة حقا التي تسمح ليس فقط لتقدير كامل طعم رائع من هذا الشراب النبيل، ولكن أيضا للحصول على الكثير من المتعة من عملية جدا من تذوق نفسها. نظارات للنبيذ – الملونة، أسود، “بوهيميا”، وما إلى ذلك – مصممة ليغرق حقا في جو من هواية المكرر لزجاجة من الفرنسية أو الإسبانية “كابيرنيت”.
ومن الجدير بالذكر أن المتذوقون المهنية تستخدم لأغراض كل منها الزجاج المتخصصة التي وافقت عليها غوست. تطوير هذه الحاوية ينتمي إلى شركة ريدل المعروفة، المنتجات التي تحظى بشعبية في العديد من بلدان العالم، وتعتبر معايير الجودة.
يمكن للزجاج المختار بشكل غير صحيح أن يشوه بشكل كبير الصفات الذوقية للشراب النبيل، وهذا هو السبب في أنه من الضروري اختيار الأطباق المناسبة لتذوق أصناف رائعة، والتي سوف تساعد على تقدير كامل صفات هذا النوع أو ذاك من النبيذ.