أنواع النظارات تحت النبيذ الأحمر والأبيض

النبيذ آداب يعني الخيار الصحيح ليقدم الأطباق، ثم هناك بعض النظارات والنظارات للنبيذ وتوصيات بشأن كيفية شرب الخمر وذلك للاستمتاع أفضل طعم الشراب والحصول على المتعة الجمالية.

نظارات النبيذ أو نظارات النبيذ لاختيار للنبيذ؟

النبيذ هو أقدم المشروبات الكحولية المعروفة للبشرية. وكان هذا الشراب دائما نبيلة، وكانت ثقافة استخدامه في جميع البلدان وفي جميع الأوقات. في اليونان القديمة، كان النبيذ التبجيل حتى أن يصل حتى إلى الله ديونيسوس – راعي الكروم وصناعة النبيذ. ثم، ومع ذلك، كان يعتبر شكلا سيئا لشربه في شكله النقي، كان من المعتاد لخلط النبيذ والماء في نسب متساوية تقريبا. ومنذ ذلك الحين، تغيرت آداب النبيذ كثيرا وتحسنت. كان هناك العديد من الفروق الدقيقة، وكيفية شرب، ما الصف لخدمة وأي نوع من الأطباق.

أولا وقبل كل شيء، تجدر الإشارة إلى ما هو الفرق بين النظارات والنظارات النبيذ. النظارات هي الاسم الشائع لجميع الأواني الزجاجية رقيقة الجدران المخصصة لخدمة المشروبات الكحولية وغير الكحولية. هناك أنواع كثيرة من النظارات، التي يتم تقديم جميع أنواع النبيذ والعصائر والمشروبات الأخرى. لكنها لا تخدم أبدا النبيذ الفوار، وهذا هو، الشمبانيا.

كأس للخمر

للنبيذ الفوار، هناك نظارات النبيذ. هذا النوع من الزجاج، اخترع من قبل الفرنسيين، يسمح لك لتحقيق أقصى قدر من طعم النبيذ الشمبانيا تألق. الزجاج النبيذ لديه شكل ممدود ضيق وعاء وحافة ضيقة، في معظم الأحيان على جذع رقيقة. صب الشمبانيا في زجاج النبيذ يؤخذ إلى الأعلى، على النقيض من النبيذ، والتي يتم سكب نصف فقط أو بحد أقصى من 2/3 النظارات.

تصنيف النظارات لأنواع مختلفة من النبيذ

هناك أنواع مختلفة من نظارات النبيذ. وهي تختلف في الشكل والحجم. اختيار شكل يعتمد على أي نوع من النبيذ أنت ذاهب للشرب: جافة مع محتوى حمض عالية، سيميسويت أو الحلوى الحلوة. كل منهم لديهم درجات مختلفة من حلاوة وحمض. وجوهر اختيار زجاج معين لكل منها هو هذا.

في اللسان البشري هناك مستقبلات الذوق، وتم تصميم شكل الزجاج لتعزيز والتأكيد على الملاحظات المطلوبة من الذوق، في حين تليين الآخرين. لذلك، غيض اللسان يتفاعل مع الحلو، والجانب الوحشي في منتصف اللسان تدرك أقصى طعم الحامض. وهكذا، فإنه هو شكل من الزجاج الذي يؤثر على أي مجال من النبيذ النبيذ سوف الاتصال أولا والتي سوف يسبب الإحساس.

إذا تم اختيار الزجاج بشكل صحيح، فإنه سيتم التأكيد على طعم، وغير لائق سوف يفسد فقط الانطباع الأول. هذا هو السبب في النبيذ مع طعم الحامض، وكقاعدة عامة، البيض، واختيار النظارات مع حافة ضيقة لتجنب الحصول على الشراب على جانبي اللسان، وإضعاف حمضها. لنبيذ الحلوى الحلوة المعاكس اختيار النظارات مع حافة واسعة.

تحت النبيذ الاحمر فمن المعتاد استخدام نظارات كبيرة على ساق عالية، مع كوب في شكل الخزامى، وهذا هو، الحافة العلوية ضيقة قليلا. هذا النموذج يساعد النبيذ الأحمر الغنية تتكشف تماما. شعبية جدا لأنواع النبيذ الأحمر هي النبيذ، والتي تسمى بورغندي وبوردو.

بورجوندي يشبه خارجيا زجاج الكونياك على ساق رقيقة عالية. هذا هو اسم النموذج، وليس العلامة التجارية. ولذلك، فإن فئة السعر لا تلعب دورا حاسما، يمكنك شرائها في أي مكان، والشيء الرئيسي هو أنهم في المنزل.

يقدم لهم النبيذ المناسب مثل كابيرنيت سوفينون، ميرلوت و بورغندي، مع طعم غنية طعم وباقة غنية. يتم الجمع بين هذه المشروبات جيدا مع اللحوم الدهنية واللحوم المدخنة، وهذا هو، الطعام مع طعم غني بنفس القدر. بحيث يكمل كل منهما الآخر، وليس المقاطعة. النبيذ الأحمر لا يبرد قبل التقديم. على العكس من ذلك، اعتمادا على مجموعة متنوعة، فمن العرفي لتسخين عدة درجات: الجافة إلى 20، الحلوى إلى 18 درجة.

تحت النبيذ الأبيض، والنظارات مماثلة في الشكل، وكذلك تحت الأحمر، ولكن من حجم أصغر وحجم وعاء، مع الجذعية السفلية وتستخدم. شعبية أيضا هو انخفاض شكل بوردو للأصناف البيضاء.

خدمة النبيذ الأبيض المبردة بشكل صحيح إلى 8-10 درجة. نظرا لطعم أخف وزنا من النبيذ الأبيض مثل شاردوناي، أليغوت، سوفينون بلانك، فهي مجتمعة مع أي وجبة تقريبا.

وأخيرا، أود أن أوضح بعض القواعد لإيداع الخمور، على نحو أدق، ذكر المنتجات التي يمكن أن تفسد التمتع بالشرب. تجنب السلطات الضرورية، محنك مع الخل، لأن الخل يجعل من المستحيل أن يشعر طعم النبيذ. أيضا للمنتجات المحرمة أثناء شرب النبيذ هي:

وبعبارة أخرى، إذا كنت تخطط للاستمتاع طعم النبيذ ويرجى الضيوف، فمن الأفضل عدم وضع هذه المنتجات على الطاولة. ثم شخص ما سوف تأكل بالضرورة، وسوف يكون مدلل تأثير، والتي من شأنها أن تكون أفضل منع من تصحيحها. لا كنت بالفعل على الطاولة لمنع ضيوف الطعام، حتى من أفضل دوافع.

أنواع النظارات للنبيذ الأحمر والأبيض: تعليق واحد

لم يكن لديه أي فكرة أن، اتضح، وهناك الكثير من الخفية في اختيار الأطباق للنبيذ. وكذلك، بالمناسبة، لم يكن لديهم فكرة أن الزجاج وزجاج النبيذ هي أشياء مختلفة. كما كان يعتقد دائما أن الشمبانيا ينبغي أن تستخدم مع زجاج النبيذ واسعة، وهو أمر مفهوم، فإنه الرغاوي بقوة، وأنه من الصعب لملء لهم نظارات النبيذ متوسطة أو ضيقة. هنا وجهة نظر أخرى. بشكل عام، شكرا، قرأت باهتمام.

أنواع نظارات النبيذ (الصورة)

وكان متذوق حقيقي من هذا الشراب النبيل – فريدريش سيجيل – لاحظت مرة واحدة أنه بدون طبق لائق، والنبيذ هو قادرة على فقدان طعمها وخصائصها. وهذا هو السبب في أنه يستحق إيلاء اهتمام خاص إلى ما أنواع نظارات النبيذ موجودة وما هي الاختلافات الرئيسية بينهما.

على سطح اللسان هو عدد كبير من المستقبلات، والتي هي المسؤولة عن تصور مختلف الأذواق. على سبيل المثال، في طرف اللسان وضع النهايات العصبية، والتي تصور الطعم الحلو هو أقرب إلى الحنجرة هي مستقبلات التي تنقل المرارة، ولكن الملاحظات المالحة ينظر على نحو فعال منتصف اللسان.

غريب كما قد يبدو، ولكن مع الأخذ بعين الاعتبار هذه السمات الفسيولوجية للرجل، وضعت أنواع مختلفة من نظارات النبيذ، لأن هذا الشراب يمثل مزيج مدهش من الذوق والرائحة. لذلك، من أجل نقدر نكهة رائعة من النبيذ الأحمر أو الأبيض، تم إنشاء نظارات خاصة وشكل مفتوحة على مصراعيها، والنظارات طويلة وضيقة تسمح لتقييم التدفق الحر الكامل للشرب.

بعض التاريخ من أصل نظارات النبيذ

نظارات للنبيذ، وأنواع التي تسمح لك أن نقدر الذوق النبيل ورائحة من هذا الشراب، ظهرت لأول مرة على أراضي فرنسا في القرن الثامن عشر. حاليا، ويسمى الزجاج قدرة 125-150 مل، والتي يمكن أن تكون أسطوانية أو الكمثرى على شكل. وبالإضافة إلى ذلك، هناك نظارات النبيذ المخصصة للنبيذ الفوار، والتي لديها مخطط من إناء.

من أهمية كبيرة هو التنسيب المناسب من النظارات على الطاولة. لذلك، فيما يتعلق لوحة تقديم، وينبغي أن تكون نظارات النبيذ على رأس أو على اليمين.

التفاعل من الزجاج و براعم الذوق

تصور الذوق ورائحة النبيذ تتأثر بشكل كبير من خلال شكل الزجاج، سمك الزجاج، فضلا عن نوعية الإنتاج. مستقبلات الذوق تقع على سطح اللسان، وتساهم في واحد أو آخر تصور للشراب. لذلك، على سبيل المثال، النبيذ، الذي يحتوي على الملاحظات سوريش في طعمها، فمن المستحسن أن تخدم في النظارات مع طرف ضيقة. في هذه الحالة، والشراب لا يمكن أن تحصل على أجزاء الجانب من اللسان، وهو ما يعني أن النبيذ سيكون على الفور على الجزء الحلقي.

ولكن “شاردوناي” تماما كما ينبغي أن تحصل على المستقبلات، والتي تقع على جانبي اللسان. لهذه الأغراض فمن المستحسن استخدام النظارات مع حافة واسعة. الطعم المالح للمشروبات النبيلة يشعر به جميع أجزاء اللسان، لذلك، لأي أنواع محددة من النبيذ مع طعم مميز، تقريبا أي نوع من النبيذ يمكن أن يأتي.

أنواع نظارات النبيذ للنبيذ الأحمر

يتم الكشف عن خصائص طعم الشراب النبيل فقط في أواني خدم بشكل صحيح. وكقاعدة عامة، يتم تقديم النبيذ الاحمر في حاويات كبيرة بما فيه الكفاية واسعة، وحواف التي تضييق في الجزء العلوي. ومن هذه النظارات التي يمكن أن تكشف عن باقة كاملة من النكهات ومزج نكهة.

هذه هي الأنواع الأكثر شيوعا من نظارات النبيذ، والتي توجد في كل متذوق تقريبا من هذا الشراب. في مثل هذه الأطباق مرغوب فيه لتوفير “ميرلوت” أو “كابرنيه” كما مستدق في الحافة العلوية من الزجاج ببلاغة التعبير عن كل العطر باقة ونكهة خصائص المشروبات.

يتميز زجاج “بوردو” بوعاء كبير وواسع، مما يساعد على الكشف الكامل عن خصائص الطعم والخلطات العطرة من الشراب المكرر.

حتى الآن، هناك عدد كبير من نظارات النبيذ من مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، والتي، بدورها، مصممة لمجموعة متنوعة من أنواع المشروبات النبيلة وحتى أصناف العنب.

فهم بالتأكيد هذا النطاق هو الصعب، منذ الحديثة المصنعين المنتجات البوهيمية في سعيهم للحصول على الكمال المشترين مفاجأة أشكال لا يصدق على الاطلاق والتقلبات الغريبة الحاويات المعدة للتذوق المشروبات النبيل. ربما لا شيء يمكن أن يبرز بشكل رائع طعم كيف مختارة بشكل صحيح وأنيقة نظارات للنبيذ. أنواع “بوهيميا”، على سبيل المثال، ليست فقط للاستهلاك، انها متعة لشرب مشروب نبيل من هذه النظارات.

ومع ذلك، من بين كل التنوع يمكن تتبع بعض الاتجاهات الرئيسية والأشكال من النظارات التي لها سمات مشتركة وهي سمة من نوع معين من النبيذ.

هناك العديد من الأشكال الأكثر شيوعا من نظارات النبيذ، ومن بينها ما يلي:

• شكل “tulip9raquo. – الأكثر شيوعا وعالمية.
• وعاء هو شكل غريب جدا من زجاج النبيذ، والتي ليست شائعة جدا، ولكن هو محل تقدير كبير بين الذواقة الحقيقية.
• ليرة – هذا النوع من الزجاج ليست شعبية بين المتذوقين والمعجبين بمشروب نبيل، ولكن من مصلحة خاصة.

نظارات للنبيذ (أسود أو أنواع ملونة) يمكن أن يكون غريبا تماما. وبالإضافة إلى ذلك، النبيذ الجدول قبول استخدام تفسيرات مختلفة تماما من الأطباق لهذا الشراب.

من أجل تقييم نوعية الشراب وخصائصه الذوق، فمن الضروري اتباع توصيات معينة، والتي، بدورها، سوف تساعد على التمتع النبيذ. لذلك، على سبيل المثال، يجب أن تكون مشطوفة الساق من الزجاج مع خمسة أصابع، وفي أي حال من الأحوال يجب عليك عصا إصبعك الصغير – وهذا هو علامة على الذوق السيئ. عقد الزجاج مع ثلاثة أصابع (كبير، مؤشر والوسط) هو أيضا لا ينصح.

قبل أخذ رشفة من الشراب النبيل، تحتاج إلى التنفس في رائحة لها – وهذا سوف تعطيك فكرة أولية عن طعم النبيذ.

من هذا فإنه يتبع أن الزجاج مع النبيذ ينبغي أن تعقد من قبل القدم مع كل الأصابع. وينبغي إيلاء اهتمام خاص مباشرة إلى وعاء – فمن غير المقبول للاستيلاء عليها باليد، وهذا من شأنه أن يثير الاحترار من الشراب، وبالتالي، تدهور الصفات طعمه.

وبطبيعة الحال، الزجاج مختارة بشكل صحيح له تأثير كبير على المشروبات نفسها وذوقه الصفات. واحدة من التصنيفات الرئيسية من نظارات النبيذ هو نوع من هذا الشراب النبيل. لذلك، هناك نظارات خاصة للنبيذ الأبيض والأحمر. وبالإضافة إلى ذلك، هناك أيضا نظارات عالمية فريدة من نوعها للنبيذ، وأنواع التي لا تختلف بشكل كبير. وكقاعدة عامة، فهي مصممة لتذوق بنجر الجدول.

المعجبين الحقيقية من هذا الشراب تلتزم قواعد خاصة للاستخدام والتذوق. وعلاوة على ذلك، إلا أنها يمكن أن تلبي حاويات فريدة حقا التي تسمح ليس فقط لتقدير كامل طعم رائع من هذا الشراب النبيل، ولكن أيضا للحصول على الكثير من المتعة من عملية جدا من تذوق نفسها. نظارات للنبيذ – الملونة، أسود، “بوهيميا”، وما إلى ذلك – مصممة ليغرق حقا في جو من هواية المكرر لزجاجة من الفرنسية أو الإسبانية “كابيرنيت”.

ومن الجدير بالذكر أن المتذوقون المهنية تستخدم لأغراض كل منها الزجاج المتخصصة التي وافقت عليها غوست. تطوير هذه الحاوية ينتمي إلى شركة ريدل المعروفة، المنتجات التي تحظى بشعبية في العديد من بلدان العالم، وتعتبر معايير الجودة.

يمكن للزجاج المختار بشكل غير صحيح أن يشوه بشكل كبير صفات النكهة للشراب النبيل، وهذا هو السبب في أنه من الضروري اختيار الأطباق المناسبة لتذوق أصناف رائعة، والتي سوف تساعد على تقدير كامل صفات هذا النوع أو ذاك من النبيذ.

نظارات للنبيذ

في محلاتنا هناك مثل مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية ونظارات النبيذ رائع لخدمتهم، أن لدينا صعوبات في اختيار. في هذه المادة سوف نقول عن النظارات للنبيذ وتظهر في الصورة ما النظارات وتحت أي النبيذ لخدمة بحيث للكشف عن طعم ورائحة منتجات صناعة النبيذ.

أنت، لا شك، لاحظ أن نفس الشراب لديه حصن غير متكافئ، وطعم وشدة رائحة في نظارات النبيذ مع أشكال مختلفة من وعاء. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا الموضوع – لأقصى قدر من التمتع من النكتار الإلهية، والتي يتم إنشاؤها بمحبة جدا بالنسبة لنا من قبل صناع النبيذ في جميع أنحاء العالم.

حقبة جديدة من ثقافة تتمتع النبيذ

بدأ عصر جديد في عام 1973، عندما أنشأ المصنع النمساوي للفن الزجاجي، البروفيسور كلاوس جوزيف ريدل، مجموعة فريدة من نظارات النبيذ سوميليرس، مع المشاركة الفعالة في اختبارها للخبراء الأكثر شهرة من النبيذ. حتى الآن، أشكال اليدين التي أدلى بها ريدل العلامة التجارية هي معيار نظارات النبيذ.

كان كلاوس ريدل الذين تتبعوا اعتماد باقة، طعم وحصن من المشروبات الكحولية على شكل وعاء من الزجاج. نفس تكوين النبيذ في حاويات مختلفة تتعرض جميع الخصائص الجديدة!

وكان علامة الرئيسية هو العنب متنوعة، والتي تتميز مجموعة فريدة من مكونات النبيذ ونسبتهم. كل صنف العنب له خصائص فاريتال من الحموضة، الروحي، فاكهي والتانين.

ما هي نوعية النبيذ يمكن تقييمها مع مساعدة من الزجاج؟

كل الزجاج يمكن تقسيم مشروط إلى 3 أجزاء: الوقوف، الساق و السلطانية. قطر الحامل وارتفاع الساقين عناصر التصميم، ولكن شكل وقطر وحجم السلطانية هي المسؤولة عن درجة التمتع من خصائص الأصناف من العنب أو مزيج لها. هو الكأس الذي هو المسؤول عن المشاعر التي نواجهها، في محاولة لتكوين النبيذ لتذوق واستنشاق عطره.

دعونا تعداد الخصائص الرئيسية للمنتجات صناعة النبيذ، والتي يمكن بسهولة أن تحدد بمساعدة من الزجاج المحدد بشكل صحيح:

1. باقة أو شدة وأصالة رائحة النبيذ.
2. الملمس من الشراب هو اتساقها، مخملي، مائي وناعم، أي. مجموعة رائعة من الأحاسيس اللمسية في الفم واللسان.
3. الذوق هو الانسجام بين التوازن بين المعادن والفاكهة والمر، والليمون والمكونات الحمضية لتكوين النبيذ.
4. الطعم طويل الأمد، لطيف، متعدد الأوجه و قزحي الألوان.

إلى المحتوى ↑

مستقبلات مواقع مختلفة على سطح اللسان تتفاعل مع مختلف الأذواق. غيض اللسان “يمسك” حلاوة، أقرب إلى مستقبلات الحنجرة تعترف الملاحظات المريرة، ونحن تحديد الأسطح الجانبية الحمضية، ولكن الأذواق المالحة – مركز اللسان.

شكل وعاء يجعلنا مباشرة الشراب إلى أجزاء معينة من اللسان – إلى حيث أنها سوف تكشف بشكل كامل أسرارنا لنا أو تمويه جزئيا ما ينبغي أن تظهر في الطعم.

حاويات مع وعاء مفتوح على نطاق واسع تشجعنا على إمالة رأسنا، مع رشفة. السائل يضرب طرف ومركز اللسان. إذا كانت الحاوية تحتوي على وعاء ضيق وعالي، فإننا على العكس من ذلك نميل الرأس، مما يساعد السائل على الانتشار في تجاويف الفم الجانبية والدخول في الحنجرة.

الاعتراف الطعم، أول نقطة اتصال من النبيذ مع اللسان مهم. بالمناسبة، هذا الاتصال الأول يعتمد ليس فقط على شكل وحجم وعاء، ولكن أيضا على سمك حافة لها، وعلى تجهيزها.

حجم وشكل كوب من الزجاج تؤثر على الفينولات في الشراب. المركبات الفينولية مجرد تحديد باقة عطرية من النبيذ وجزء منه طعمه. هناك اعتماد واضح: أكبر سطح تبخر الشراب، وأكثر وضوحا جفافه. عند الاتصال مع الهواء، يتم تحويل الفينول على الفور إلى استرات، وكشف عن الذوق الحقيقي للمشروبات.

إذا كان الكأس الزجاجي يحتوي على حجم كبير وجرس ضيق (الجزء العلوي من الوعاء)، فهذا يعني أن هذه الحاوية مخصصة لنقل نوعية وكثافة باقة النبيذ.

مع الجزء العلوي العلوي والساخن من الزجاج، والنبيذ في الجزء السفلي من وعاء يعطي قبالة طبقة المركبات الفينولية من قبل طبقة، والتي لا تترك على الفور من الزجاج، ولكن مزج في الجزء الواسع وتعطينا الرقص فريدة من نوعها، ودعا “باقة”.

لقد حاولنا تلخيص الأشكال الأكثر شيوعا من نظارات النبيذ مع صورتهم في قرص بالمعلومات، والتي سوف نشير إلى أسماء النظارات المقابلة للأسماء التي قدمها لهم كلاوس جوزيف ريدل عند إنشاء مجموعة مرجعية “سوميليرز”، والتي أيضا أي نوع من النبيذ لخدمة.

يتم توجيه السائل إلى مركز اللسان، من حيث يتم توزيعه في جميع أنحاء الفم، وتشكيل توازن التانين والحموضة والفواكه.

نظارات النبيذ من الأحجام الكبيرة تسمح للنبيذ تارت الأحمر إلى “التنفس” وكشف النكهات فريدة من نوعها. أكثر ثراء طعم وتكوين العطرية من النبيذ، والمزيد من المساحة التي يحتاجها في فوجر.

السعة: 1050 مل

الجزء العلوي الموسع من الوعاء يزيد من ثمار الشراب. يتم توجيه السائل من هذه الحاوية مباشرة إلى الجزء الأمامي من الحنك، وخلط الحموضة والفواكه ومواءمتها.

هذا النموذج يؤكد جميع مكونات تكوين النبيذ: باقة، الحموضة، الفواكه، الطعم.

تقدم للنبيذ الأحمر الجاف مع الحموضة العالية والعفص المعتدل.

يتم توجيه السائل إلى مركز اللغة، والجمع بين جميع الأذواق في الوئام الإلهي.

شكل وعاء يوجه السائل إلى طرف اللسان، مما يؤكد على الفواكه والنضارة، وإخفاء الحموضة العالية.

السائل يدخل غيض اللسان، حيث يتم تعريف حموضة النبيذ وخز طفيف. الجزء العلوي من الزجاج يساعد على إخفاء الحموضة، وتسليط الضوء على صبغات الفواكه من الذوق.

هذا النموذج يؤكد جفاف الشراب.

يؤكد باقة خفية وثراء الذوق. السائل يحصل على الفور على طرف اللسان، مرافقة ذوقه مع وخز من فقاعات حادة.

المبادئ العامة لاختيار نظارات النبيذ

1. يتم تقديم النبيذ الجاف الأحمر مع باقة غنية في نظارات النبيذ طويل القامة، مع قسم الأوسط واسعة والجزء العلوي الضيق. هذا الشرط يتوافق مع بنية ريدل “بوردو”.
2. وتتميز النبيذ الجاف الأبيض من رائحة الفواكه والحموضة، لذلك فهي مناسبة لنظارات النبيذ، والتي بفضلها يمكننا أن نقدر طعمهم، قبل كل شيء. وعاءها أصغر من نظارات النبيذ للنبيذ الأحمر، مع الجزء الأوسط أضيق.
3. إذا كنت تفضل أنواع معينة من النبيذ وغالبا ما تذوق لهم، وسوف يكون له ما يبرره لشراء نظارات النبيذ التي تتوافق تماما مع الخصائص الأساسية للمشروب المفضل لديك.

إلى المحتوى ↑

قواعد لتوريد واستهلاك النبيذ

• للحصول على أفضل نقل من باقة النبيذ، وينبغي أن تكون نظارات النبيذ نظيفة تماما، يفرك حرفيا للتألق، وليس وجود رائحة غريبة من المنظفات أو المناشف.
• يجب أن تكون تركيبات النبيذ الفوار و الأبيض في درجة حرارة الغرفة، في حين أن الأحمر يجب أن يكون مبردا قليلا.
• لا يمكنك ملء كأس النبيذ إلى حافة. الكمية القصوى من الشراب في كوب هو 100-125 مل.
• فوجيرز مع مشروب ينبغي أن تعقد من قبل القدم حتى لا تعطي له دفء يديه وترك أي مطبوعات على الزجاج الرقيق. هذا هو السبيل الوحيد لمراقبة اللعب من الضوء من خلال السائل، لنعجب لونه.
• “استيقظ” الشراب، لفة على الجدران الداخلية من النبيذ وير! سوف عنصر العطرية تسوية على الجدران، وسوف تشعر سلسلة كاملة من باقة!
• خذ رشفة صغيرة – حتى أن النبيذ “اكتساح” كامل سطح اللسان. أي نعجب رحيق العنب، لفة على تجويف الفم كله وتسليط الضوء على الأذواق الأكثر حيوية. ثم تنفس أنفك … لذلك عليك اختبار الطعم … وهذا سوف تكشف لكم كل أسرار تكوين النبيذ!

نظارات جميلة للنبيذ – وهذا شيء يمكننا أن نعرض ضيوفنا. ولكن يمكننا مفاجأة لهم! مفاجأة أننا سوف تعطي متعة حقيقية من محادثة مع زجاجة من النبيذ الفاخر، سكب في النظارات، تستحق هذا الشراب الإلهي!

الاشتراك في البوابة “بوفارينوك”

لتلقي مواد جديدة (المشاركات والمقالات ومنتجات المعلومات المجانية)، تشير الخاص بك اسم و البريد الإلكتروني

هل تحب الوصفة؟ شارك الإعلان:

شكرا لك على وصف جميل لقواعد تذوق النبيذ! يتم اختيار الكلمات ذلك بدقة، جميل ولذيذ حقا!

إيفغينيا، ونحن نأمل أن النصائح ستكون مفيدة لك.

اترك تعليقا إلغاء الرد

تلقي عن طريق البريد وصفات من كوك

أخبار من كوك

ننشر بانتظام وصفات جديدة مثيرة للاهتمام. وتجديد بنشاط فريق من المؤلفين، غنائم موقعنا مع تفكير العقل تهب.

البقاء على اتصال وسوف القائمة الخاصة بك لا تنسى!